A gastroenterite por Campylobacter é uma infecção no intestino causada por Campylobacter bactérias. A infecção geralmente leva a inflamação no estômago e nos intestinos.
Todos os anos, nos Estados Unidos, Campylobacter bactérias causam uma estimativa
Comer aves, frutos do mar ou carne crus ou mal cozidos é uma fonte comum de infecção. A doença também pode ser transmitida através de produtos, leite ou água que tenha entrado em contato com a bactéria campylobacter.
Neste artigo, vamos dar uma olhada nos sintomas da gastroenterite por Campylobacter, bem como a melhor forma de tratar e prevenir esta doença estomacal comum.
O que é gastroenterite por Campylobacter?
A gastroenterite por Campylobacter é uma infecção intestinal que ocorre quando Campylobacter bactérias estão presentes em sua comida ou água.
De acordo com
A gastroenterite por Campylobacter ocorre com mais frequência no verão do que no inverno. O
Estima-se que muito mais casos não sejam diagnosticados ou não sejam notificados.
A gastroenterite por Campylobacter é o mesmo que intoxicação alimentar?
As doenças transmitidas por alimentos, mais comumente chamadas de intoxicação alimentar, resultam da ingestão de alimentos contaminados, estragados ou tóxicos. Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar incluem náuseas, vômitos e diarreia.
A intoxicação alimentar geralmente é causada por Campylobacter bactérias, mas também pode ser causada por outras bactérias. Isso significa que intoxicação alimentar e gastroenterite por Campylobacter não são a mesma coisa.
Eles compartilham sintomas comuns, mas a gastroenterite por Campylobacter é sempre causada por Campylobacter bactérias.
Quais são os sintomas da gastroenterite por Campylobacter?
Se você tiver gastroenterite por Campylobacter, poderá apresentar sintomas como:
-
diarreia (muitas vezes com sangue)
-
febre (99–99,5 °F ou 37,2–37,5 °C)
- dor de cabeça
- dores de estômago
Como a gastroenterite por Campylobacter afeta o revestimento do estômago e dos intestinos, náuseas e vômitos podem ocorrer com frequência.
Os sintomas geralmente começam dentro de dois a cinco dias após o contato com a bactéria e geralmente duram uma semana.
Você deve consultar um médico se suspeitar que tem gastroenterite por Campylobacter?
Se os seus sintomas continuarem a piorar ou se você não começar a se recuperar em três dias, é importante consultar um médico – especialmente se estiver apresentando sinais de desidratação.
Embora a maioria das pessoas que sofrem de gastroenterite por Campylobacter se recupere por conta própria, às vezes é necessário um antibiótico.
É a gripe estomacal ou a gastroenterite por Campylobacter?
Campylobacter causa gastroenterite, o que significa que o estômago e os intestinos estão inflamados e irritados.
Muitas vezes, quando as pessoas apresentam sintomas de gastroenterite, elas se referem a ela como “gripe estomacal”. Mas a gastroenterite não está relacionada à gripe.
| Sintomas de gastroenterite por Campylobacter | sintomas de gripe |
| diarréia | músculos doloridos |
| febre | febre |
| dor de cabeça | calafrios, suores |
| dores de estômago | falta de ar |
| náusea | nariz escorrendo ou entupido |
| vômito | dor de garganta |
O que causa a gastroenterite por Campylobacter e quem está em risco?
Pode levar apenas uma única gota de suco de frango cru que tem o Campylobacter bactérias para causar uma infecção.
A maioria das infecções é causada pela ingestão de aves cruas ou mal cozidas ou pelo consumo de alimentos ou água contaminados com o Campylobacter bactérias.
Como os alimentos e a água são contaminados com Campylobacter?
Campylobacter pode contaminar os alimentos e a água de diferentes formas:
- O leite pode ser contaminado quando uma vaca tem bactérias em seu úbere, e é por isso que a pasteurização é importante para a segurança do leite.
- Os animais podem carregar as bactérias em seus intestinos que podem ser transferidas para os alimentos que ingerimos quando o animal é abatido.
- Frutas e vegetais podem ser contaminados através do solo, água ou fezes de animais.
- Se a água não for tratada, as bactérias têm uma chance maior de sobreviver.
- As pessoas podem pegar a bactéria se não lavarem bem as mãos ou as superfícies depois de manusear o frango cru.
Quem corre o risco de desenvolver uma doença mais grave?
Crianças pequenas, adultos mais velhos, grávidas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido têm
Em casos raros, uma infecção com risco de vida pode ocorrer se não for tratada.
Como é diagnosticada a gastroenterite por Campylobacter?
Para diagnosticar a gastroenterite por Campylobacter, um médico primeiro conversará com você sobre seus sintomas e há quanto tempo você os experimenta.
Se houver suspeita de gastroenterite por Campylobacter, eles podem usar um teste de laboratório para detectar o Campylobacter bactérias em suas fezes (cocô), tecido corporal ou outros fluidos corporais.
Como os sintomas de vômito e diarreia podem levar à desidratação e esgotamento de minerais e eletrólitos, o médico também pode verificar se há sinais de desidratação.
Os sintomas de desidratação incluem:
| Sintomas de desidratação em adultos | Sintomas de desidratação em crianças |
| sede extrema | sede |
| boca seca | boca seca |
| urinar menos | sem fraldas molhadas por três horas ou mais |
| fadiga | sem lágrimas ao chorar |
| urina de cor escura | energia baixa |
| tontura | olhos fundos ou bochechas |
| a pele demora a voltar ao lugar depois de beliscar | a pele demora a voltar ao lugar depois de beliscar |
Como é tratada a gastroenterite por Campylobacter?
O
Se os sintomas não diminuírem ou pararem após três dias de repouso e ingestão de líquidos, pode ser necessário tratamento com um antibiótico. Se você estiver desidratado, o médico também pode recomendar a reidratação intravenosa.
Qual é a perspectiva para pessoas com gastroenterite por Campylobacter?
A maioria das pessoas se recupera da gastroenterite por Campylobacter com repouso e ingestão de líquidos extras. Eles geralmente começam a se sentir melhor dentro de três dias sem consultar um médico.
No entanto, se houver suspeita de desidratação ou se os sintomas não diminuírem após dois a três dias, você deve procurar ajuda médica. Isso é especialmente verdadeiro para crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
O que você pode fazer para prevenir a gastroenterite por Campylobacter?
Para
Aqui estão algumas maneiras de evitar o contato com a bactéria:
- Manuseie a carne crua com extremo cuidado, embrulhando-a em sacolas plásticas no supermercado. Isso também evita que os sucos pinguem em outros alimentos.
- Refrigere os alimentos e evite mantê-los em temperatura ambiente.
- Não coma aves, carne ou ovos crus ou mal cozidos.
- Não beba leite cru (não pasteurizado) ou produtos lácteos.
- Lave suas tábuas de corte imediatamente após manusear aves ou carnes cruas.
- Sempre lave as mãos com água morna e sabão após manusear carne crua.
Perguntas frequentes sobre gastroenterite por Campylobacter
Quanto tempo dura campylobacter gastroenterite normalmente duram?
Os sintomas da gastroenterite por Campylobacter podem começar a desaparecer em três dias e geralmente não duram mais de uma semana.
Como posso saber a diferença entre a gastroenterite por Campylobacter e a gripe?
A gastroenterite por Campylobacter vem de bactérias que atacam o estômago e os intestinos. Os sintomas incluem diarreia, cólicas estomacais, náuseas e vômitos.
Gripe, ou gripe, é um vírus respiratório que ataca o nariz, a garganta e os pulmões. Os sintomas incluem dores musculares, nariz escorrendo ou entupido e dor de garganta. Ambos podem causar febre e dores de cabeça.
A gastroenterite por Campylobacter é contagiosa?
As bactérias Campylobacter são transmitidas nas fezes (cocô), o que significa que as pessoas com diarreia devem ser isoladas e excluídas da creche, atendimento ao paciente e manipulação de alimentos para outras pessoas.
Dito isto, a doença não é contagiosa como um vírus da gripe no ar e normalmente não é transmitida de uma pessoa para outra.
Existem complicações associadas à gastroenterite por Campylobacter?
As complicações da gastroenterite por Campylobacter são raras, mas podem ocorrer.
Algumas pessoas podem desenvolver artrite e outras podem desenvolver uma doença rara chamada síndrome de Guillain-Barré. A síndrome de Guillain-Barré acontece quando o sistema imunológico do corpo começa a danificar os nervos do corpo. Pode causar fraqueza muscular e, às vezes, paralisia.
Você pode morrer de gastroenterite por Campylobacter?
A gastroenterite por Campylobacter geralmente é uma doença leve. Os sintomas geralmente não duram mais de uma semana. No entanto, pode ser fatal entre crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Consulte um médico se os sintomas persistirem por mais de três dias, principalmente se você estiver em uma categoria de alto risco.
Remover
A gastroenterite por Campylobacter é um tipo de intoxicação alimentar causada por Campylobacter bactérias. Os sintomas são geralmente considerados leves e incluem:
-
diarreia (muitas vezes com sangue)
-
febre (99–99,5 °F ou 37,2–37,5 °C)
- dor de cabeça
- dores de estômago
A maioria das pessoas se recupera com repouso e hidratação. No entanto, se os sintomas não diminuírem dentro de dois a três dias, é importante consultar um médico.
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