Você pode comer chocolate se tiver gota?

Posso comer uma barra de chocolate comum?

As barras de chocolate ao leite típicas encontradas no corredor de doces de um supermercado não são uma boa opção se você tiver gota.

Embora varie de marca, tamanho e tipo, uma barra de chocolate da Hershey pode conter mais de 8 colheres de chá de açúcar.

Consumir xarope de milho rico em frutose (adoçante encontrado em muitos alimentos processados ​​e refrigerantes) há muito tempo associado com gota. A maioria das recomendações de prevenção envolve a redução da quantidade desse adoçante em sua dieta.

Pesquisas adicionais de 2013 também vincularam a gota a outro açúcar comum: a sacarose.

Com base na quantidade de açúcar que seria consumida, o chocolate em forma de barra de chocolate não é uma boa opção de lanche para alguém com gota.

E quanto a outros tipos de chocolate?

Chocolate escuro

Você pode estar acostumado a ouvir sobre os benefícios para a saúde de comer chocolate escuro, mas, embora possa consumir mais chocolate, normalmente consome a mesma quantidade de açúcar em qualquer outra barra de chocolate.

Segundo a American Heart Association, uma barra de chocolate escuro com 70 a 85% de cacau ainda pode conter cerca de 24 gramas de açúcar – ou 6 colheres de chá.

chocolate branco

O chocolate branco nem sempre é reconhecido como chocolate verdadeiro porque não contém sólidos de cacau. Na verdade, é basicamente manteiga de cacau, sólidos de leite e açúcar.

Uma barra de chocolate branco terá aproximadamente a mesma quantidade (ou mais!) De açúcar que uma barra de leite ou chocolate escuro.

Você pode obter o chocolate sem o açúcar?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, duas fontes de chocolate que possuem zero açúcares totais são:

• pedacinhos de cacau
• cacau em pó sem açúcar

Se você está pensando em comprar pontas de cacau ou cacau em pó sem açúcar, verifique o rótulo para garantir que a marca em questão não adicione açúcar.

Quais são os benefícios de comer chocolate?

Chocolate que não é preenchido com adição de açúcar e adoçantes pode oferecer alguns benefícios para as pessoas com gota.

• O chocolate pode diminuir a cristalização do ácido úrico, de acordo com 2018 estudo. Reduzir a cristalização do ácido úrico pode ser a chave para controlar a gota.
• O chocolate possui polifenóis associados a atividades antioxidantes e anti-inflamatórias. A redução da inflamação é útil no alívio de um ataque de gota.
• Os antioxidantes do chocolate, de acordo com um Análise de 2007, pode baixar a pressão sanguínea. A pressão alta pode ser um fator de risco para a gota.
• Os antioxidantes também podem ajudar a melhorar a função renal e reduzir a lesão renal, de acordo com uma 2017 study. Seus rins são essenciais na eliminação do ácido úrico e na prevenção de ataques de gota. Atualmente, há nenhuma evidência direta nos antioxidantes do chocolate que suportam a função renal, é necessário fazer mais pesquisas.
• De acordo com uma revisão de 2017, o chocolate contém teobromina, que pode influenciar positivamente nosso humor. Um bom humor pode ajudá-lo a lidar melhor com as crises de gota.

Leve embora

Desde que você escolha um produto de chocolate que não inclua ingredientes que possam desencadear uma crise de gota, comer chocolate pode realmente ajudar sua gota:

• diminuindo a cristalização do ácido úrico
• reduzindo inflamação
• redução da pressão arterial

Converse com seu médico sobre como sua dieta pode afetar sua gota, incluindo se você deve ou não comer chocolate, qual tipo e a quantidade recomendada.