Navegando nos jantares de fim de ano com a UC


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Embora os jantares de fim de ano sejam um momento de comemoração, eles também podem ser desafiadores. Você pode ter uma mistura de sentimentos ao pensar nas férias, e viver com colite ulcerosa (UC) pode tornar as coisas ainda mais complicadas.

A comida não é a causa da UC, mas pode desempenhar um papel na gestão ou causar uma crise. E em ambientes de grupo que envolvem refeições compartilhadas, pode ser difícil descobrir o que comer. Alguns pratos festivos podem causar ou piorar problemas digestivos.

Não existe uma maneira de comer que funcione para todos, mas alguns alimentos são mais propensos a causar sintomas digestivos para alguém com UC, e outros alimentos podem ser mais fáceis de digerir e tolerar.

Alimentos a evitar

Não existe uma dieta única para todos com UC. O que você come durante um surto será muito diferente do que você come durante a remissão.

Se você estiver tendo um surto, considere ser cauteloso com o seguinte:

  • frutas e vegetais crus, especialmente aqueles com pele ou sementes duras
  • vegetais duros ou fibrosos mesmo quando cozidos, como bambu, aipo, aspargo e milho
  • fruta seca
  • produtos de grãos de alta fibra
  • feijões, lentilhas, nozes e sementes
  • carnes processadas com pele ou invólucro, como cachorros-quentes ou salsichas
  • álcool
  • bebidas com cafeína

É importante comer devagar e mastigar bem os alimentos. A digestão começa na boca, então quanto melhor mastigar a comida, mais fácil será para o resto do sistema digestivo.

Se você estiver em remissão, poderá descobrir que consegue comer uma variedade de alimentos e não precisa evitar nada.

Alimentos a incluir

Os alimentos que você tolera também são pessoais para você.

Se você estiver em crise, pode se concentrar em comer alimentos mais fáceis de digerir. Alimentos com baixo teor de fibras e texturas mais macias dão menos trabalho para o sistema digestivo quebrar. Isso pode ajudar a prevenir ou reduzir os sintomas.

Alimentos que geralmente são bem tolerados incluem:

  • peru, frango, peixe e frutos do mar
  • ovos
  • tofu, bebidas de soja
  • manteigas de nozes suaves (como manteiga de amendoim, manteiga de caju ou manteiga de amêndoa)
  • legumes macios e cozidos com a pele e as sementes removidas
  • frutas macias com pele e sementes removidas
  • produtos de grãos com baixo teor de fibras feitos com farinha refinada

Se você não conseguir comer o suficiente, considere o uso de suplementos nutricionais. Eles podem adicionar mais nutrientes e calorias à sua dieta.

Comidas de fim de ano amigas da UC

Todo mundo tem suas próprias tradições alimentares e comidas favoritas durante a temporada de férias. Em muitos casos, os pratos podem ser modificados para torná-los mais compatíveis com a UC.

Aqui estão alguns alimentos e bebidas com maior probabilidade de serem mais fáceis para o seu sistema digestivo:

  • vegetais cozidos no vapor, assados ​​ou cozidos em vez de saladas ou vegetais crus
  • carne, peru, frango ou peixe cozido até ficar macio e fácil de mastigar
  • molhos e molhos à parte, para que você possa escolher a quantidade que funciona melhor para você
  • purê de batatas ou pratos à base de arroz
  • pão branco ou pãezinhos, em vez de trigo integral ou grãos integrais
  • sopas à base de purê ou caldo sem feijão ou especiarias
  • frutas cozidas ou frutas macias, como melão ou banana
  • bebidas não alcoólicas e chás descafeinados

Tem um plano

As refeições de férias podem ser difíceis de navegar quando você não tem controle sobre os horários das refeições ou o que é servido.

Dependendo de quem está hospedando, você pode se sentir à vontade para perguntar sobre o menu com antecedência. Desta forma, saberá se existem alimentos que poderá desfrutar. Se o evento for com familiares ou amigos próximos, eles ficarão felizes em acomodá-lo.

Converse com o anfitrião com antecedência para discutir suas necessidades e considere trazer um ou dois pratos para compartilhar. Pode reduzir o estresse saber que haverá algumas opções seguras para você, especialmente se você não conhece bem o host ou não entende o que eles normalmente servem.

Muitas pessoas com UC sentem-se melhor com refeições pequenas e frequentes, em vez de algumas refeições grandes. Se isso funcionar para você, certifique-se de comer o suficiente no início do dia para evitar aparecer no evento com muita fome. Leve um pequeno lanche na bolsa, caso a refeição atrase.

Se o evento for em algum lugar onde você nunca esteve antes, reserve um tempo para avaliar as coisas. Descubra onde ficam os banheiros, caso precise de um rapidamente.

Se você acha os eventos de férias estressantes, não está sozinho. Você pode descobrir que é mais provável ter sintomas quando se sente estressado ou ansioso. Considere aprender algumas estratégias para ajudá-lo a lidar. Pratique respiração profunda ou técnicas de aterramento. Encontre um lugar tranquilo para onde você possa fugir se estiver se sentindo sobrecarregado.

Se você estiver viajando, certifique-se de trazer medicamentos ou suprimentos extras que você pode precisar para administrar sua UC.

Se você estiver inseguro sobre o evento, os alimentos servidos ou o ambiente, não há problema em dizer não. Você também pode considerar apenas participar de uma parte ou pular a refeição.

As férias podem ser um tempo ocupado. É importante priorizar sua saúde e energia e comparecer apenas aos eventos que são importantes para você.

Como lidar se você tiver um surto

Apesar de seus melhores esforços, você pode acabar apresentando sintomas. Não é sua culpa. A UC pode ser desafiadora e imprevisível.

Aqui estão alguns passos que você pode tomar:

  • Tenha um amigo ou familiar de confiança que conheça a sua UC e esteja disponível para o ajudar se necessário.
  • Converse com seu médico com antecedência sobre os medicamentos que você pode tomar. Medicamentos antidiarréicos ou anti-inflamatórios podem ser úteis para manter com você caso precise deles.
  • Faça o seu melhor para beber líquidos suficientes. Você se sentirá ainda pior se estiver desidratado, o que pode acontecer se estiver com muita diarreia.
  • Considere levar roupas íntimas ou calças extras para o caso de precisar.
  • Mantenha lenços umedecidos ou toalhetes com você para usar em vez de papel higiênico, que pode ser mais irritante.

Remover

Jantares e eventos de férias podem ser difíceis de navegar, especialmente se você tiver UC. Embora não haja uma dieta única para alguém com UC, alguns alimentos tendem a ser bem tolerados, enquanto outros alimentos podem piorar os sintomas.

Pode parecer assustador pensar em ir a um jantar de feriado quando você está tentando controlar seus sintomas, mas com algum planejamento antecipado e comunicação, ainda é possível aproveitar as comemorações.

Embale alguns suprimentos extras e traga um prato para compartilhar, se puder. Se você se sentir confortável, converse com o anfitrião com antecedência sobre suas necessidades. Essas etapas podem ajudar a reduzir o estresse e aproveitar a temporada de férias.


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