Ninguém está olhando para desperdiçar dinheiro em mantimentos nos dias de hoje. Armazenar alimentos de forma inadequada é uma maneira infalível de perder o estiramento de seu dólar de supermercado. Você pode se surpreender ao saber que provavelmente armazenou alguns vegetais de maneira inadequada.
Embora você provavelmente jogue seus pepinos e pimentões na geladeira, você deve armazenar esses vegetais em temperatura ambiente.
O problema é o seguinte: se você não planeja usar seu pimentão ou pepino em dois a três dias após comprá-lo, sua geladeira ainda é a melhor. No entanto, se você planeja usá-los em breve, manter os legumes no balcão ajuda a manter o sabor.
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Para o pimentão, sua melhor aposta é colocá-lo em um saco de produtos e armazená-lo em local fresco e seco. Eles perderão pouco frescor ao longo de dois a três dias. Depois disso, no entanto, você vai querer transferi-los para a geladeira. Ao fazer isso, guarde-os em um saco plástico ventilado e coloque-os em uma gaveta mais nítida.
Quanto aos pepinos, seu armazenamento é semelhante. Eles são melhor mantidos em sua bancada em temperatura ambiente. De acordo com um estudo, temperaturas abaixo de 50 graus Fahrenheit podem danificar o vegetal, levando a manchas encharcadas de água e corrosão. Você deve apenas certificar-se de mantê-los longe de itens produtores de gás etileno que possam acelerar sua deterioração.
Se você notou que seus legumes estragam mais rápido do que o normal, convém mudar o método de armazenamento.
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