Melão Honeydew (Cucumis melo) é uma fruta de baixa caloria. É amarelado e de forma oval e tem uma casca lisa e um centro pálido com um aroma distinto. Os muitos benefícios dos melões podem ser atribuídos às suas fibras, carotenóides e compostos vegetais. Eles podem ajudar a reduzir a pressão arterial, prevenir a desidratação, promover a saúde dos olhos e melhorar a saúde do coração. Este artigo explora os fatos nutricionais dos melões, benefícios para a saúde, efeitos colaterais e algumas receitas deliciosas. Continue lendo.

Informações Nutricionais de Melão Honeydew

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 100 gramas de melão cru contêm (1):

• Calorias: 36
• Proteína: 0,54 g
• Gordura: 0,14 g
• Carboidratos: 9,09 g
• Fibra: 0,8 g
• Açúcar: 8,12 g
• Cálcio: 6mg
• Ferro: 0,17 mg
• Magnésio: 10mg
• Fósforo: 11 mg
• Potássio: 228 mg
• Sódio: 18mg
• Zinco: 0,09 mg
• Cobre: ​​0,024 mg
• Manganês: 0,027 mg
• Selênio: 0,7 µg
• Vitamina C: 18mg
• Riboflavina: 0,012 mg
• Folato: 19 µg

O melão também é rico em carotenóides e polifenóis, tornando-se uma opção alimentar saudável. Role para baixo para saber mais sobre seus benefícios para a saúde.

7 benefícios para a saúde de comer melão Honeydew

1. Pode Baixar a Pressão Arterial

Melão Honeydew é pobre em sódio e rico em potássio (1). Uma resenha publicada em Plantas sugere que o alto teor de água e minerais nos melões pode ajudar a reduzir a pressão arterial (2). A partir de estudos, uma alta ingestão de frutas e vegetais está associada a um risco reduzido de pressão alta (3). Além disso, o consumo reduzido de sódio e o aumento da ingestão de potássio podem ajudar a controlar a pressão arterial (4).

2. Maio Ajudar a prevenir a desidratação

Seu corpo pode ficar desidratado quando você perde mais água do que consome. O melão Honeydew contém cerca de 90% de água (1). Estudos sugerem que o alto teor de potássio no melão ajuda no equilíbrio eletrolítico no corpo (5). O teor de água e potássio no melão ajuda a prevenir a desidratação.

3. Promove a Saúde dos Olhos

O melão é rico em carotenóides, como luteína e zeaxantina, que ajudam a promover a saúde da visão (1). A luteína desempenha um papel fundamental no desempenho da visão e reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade, que é uma das principais causas de deficiência visual e cegueira (6), (7). Uma resenha publicada em nutrientes sugere que esses carotenóides atuam como bloqueadores da luz azul e previnem danos causados ​​pelos radicais livres (8).

4. Melhora a saúde do coração

Os carotenóides e polifenóis do melão possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Eles ajudam a reduzir os níveis de colesterol e a pressão arterial e ajudam a tratar e prevenir doenças cardiovasculares (9). Além disso, o folato e outras vitaminas do melão oferecem proteção contra derrame (10).

5. ApoiaSaudávelPele

Melão Honeydew é rico em vitamina C e carotenóides que melhoram a saúde da pele. A vitamina C pode estimular a produção de colágeno e oferecer proteção contra os fotodanos induzidos por UV (11). Este potente antioxidante pode ajudar a prevenir o fotoenvelhecimento e auxiliar no tratamento da hiperpigmentação (12). No entanto, são necessários mais estudos para entender o benefício do melão em humanos.

Evidências insuficientes para

6. Pode melhorar a saúde óssea: O melão é rico em vitaminas K e B e magnésio que são essenciais para manter a densidade mineral óssea e a saúde óssea (13), (14), (15).

7. Maio Impulsionar o sistema imunológico: A vitamina C no melão ajuda a prevenir e tratar muitas infecções, como o resfriado comum e a pneumonia. O nutriente também desempenha um papel fundamental no apoio à função do sistema imunológico (16).

Além disso, os carotenóides no melão podem ajudar a reduzir o risco de câncer (17).

Existem efeitos adversos associados à ingestão excessiva de melão? Role para baixo para descobrir.

Efeitos colaterais do melão Honeydew

A ingestão de melão com moderação é considerada segura. No entanto, o consumo excessivo pode levar a vários efeitos colaterais. Estes incluem problemas digestivos como diarreia ou níveis elevados de açúcar no sangue.

O melão também pode causar reações alérgicas em algumas pessoas. No entanto, pouca pesquisa está disponível sobre esses efeitos colaterais. Se você desenvolver coceira na boca, erupção cutânea, urticária, cólicas, dificuldade para respirar e náusea após o consumo de melada, pare de tomar e consulte seu médico. Em geral, os sintomas se desenvolvem logo após a ingestão de melada.

Melão e melão são a mesma coisa? Se não, como os dois são diferentes? Saiba mais na próxima seção.

Melão Vs. Cantalupo

Embora o melão e o melão tenham muitas qualidades semelhantes, eles também têm algumas diferenças. O melão Honeydew tem uma casca lisa e de cor clara com polpa verde. Considerando que o melão é escuro e rede com polpa alaranjada.

Honeydew é mais doce com carne firme, enquanto melão tem carne mais macia. O melão é mais propenso a se contaminar devido à sua casca reticulada.

Melão tem mais vitaminas A e C do que melada (1), (18).

Você deve manusear o melão com cuidado para evitar a deterioração. Então, como você armazena?

Como armazenar melão Honeydew?

Os melões Honeydew duram cerca de duas semanas se armazenados em temperatura ambiente. As sobras, se armazenadas na geladeira, podem parecer frescas por quatro a cinco dias. Você também pode armazená-los no freezer, onde podem permanecer frescos por dez a doze meses.

Você está querendo saber como comer esta fruta em forma oval? Confira a próxima seção para aprender a preparar melão de melada.

Como preparar o melão Honeydew?

Você pode preparar o melão das seguintes maneiras.

1. Retire as pontas com uma faca e corte o melão ao meio.
2. Retire as sementes com uma colher e corte o melão em gomos.
3. Segure cada fatia, retire a casca do melão da polpa e corte-a em cubos.
4. Sirva em um prato.

(Ou)

1. Também é possível remover a pele primeiro.
2. Corte no sentido do comprimento e corte em cubos pequenos.
3. Para fazer bolas de melão, use uma colher medidora e retire pequenas bolas.

Você também pode tentar este método:

1. Corte o melão no sentido do comprimento em fatias e depois em pedaços.
2. O melão está pronto para ser servido ou usado como ingrediente em um prato.

Você pode preparar deliciosas e simples receitas de melão em casa. Role para baixo para saber mais.

Receitas de melão

1. Sorvete de Melão

O que você precisa

• Melão Honeydew – 1
• Mel – ¼ xícara

Processo

1. Corte a melada ao meio e retire as sementes.
2. Corte em fatias e retire as frutas da casca.
3. Transfira os pedaços de melão para uma assadeira forrada com papel manteiga e congele até endurecer.
4. Adicione o melão congelado e o mel a um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
5. Transfira para uma assadeira e depois para o freezer até congelar completamente.

2. Batido de Melão Melão

O que você precisa

• Melão picado – 2 ½ xícaras
• Leite de coco – 1 xícara
• Matchá – 1 colher de chá
• Canela – 1/8 colher de chá
• Raspas de limão e suco de limão – ¼ colher de chá, cada

Processo

1. Adicione 2 xícaras de melão a um liquidificador junto com o leite de coco, canela, matcha, suco de limão e raspas.
2. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Despeje em copos de servir. Corte outra ½ xícara de melada em pedaços muito pequenos e cubra o smoothie com os pedaços de melada.

3. Geléia de Melão

O que você precisa

• Melão Honeydew – 1
• Açúcar – 2 colheres de sopa
• Suco de limão puro – 2 colheres de sopa

Processo

1. Retire e descarte as sementes do melão, corte e retire a casca e pique a polpa em pedaços pequenos.
2. Pique a polpa do melão em pedaços muito pequenos (cerca de um quarto de polegada).
3. Adicione todos os ingredientes em uma panela de tamanho médio.
4. Cozinhe e mexa constantemente em fogo alto/médio-alto por 10 a 15 minutos.
5. Deixe borbulhar e ferver durante todo o tempo.
6. Ferva o excesso de líquido ou escorra após o cozimento.
7. Guarde em potes ou recipientes herméticos na geladeira.

Conclusão

O melão Honeydew é uma fruta doce de polpa verde pálida com casca branca ou amarela. É rico em uma grande variedade de vitaminas e minerais, fibras e compostos vegetais. A presença desses nutrientes no melão beneficia sua saúde de várias maneiras. Da redução da pressão arterial ao apoio à pele saudável, o melão ajuda a manter a saúde ideal. Pode ser consumido sozinho ou como ingrediente em saladas, sopas ou smoothies. No entanto, a ingestão excessiva de melão tem alguns efeitos colaterais. Portanto, consuma com moderação e consulte seu médico em caso de emergências.