Veja por que os ovos são tão caros agora


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Nova África/Shutterstock.com

Tudo está mais caro agora. Isso não é exatamente uma notícia. Mas há uma coisa que parece ser um pouco mais cara do que outras – ovos.

Os custos atingiram níveis históricos em dezembro, e o café da manhã comum está quase três vezes mais caro do que há um ano. Mas por que exatamente os preços dos ovos são tão altos? Existem vários fatores que contribuem para o aumento.

Apelidado de “eggflation” pela Fast Company, o aumento dos custos dos ovos pode ser atribuído a vários fatores, e eles aumentaram ao longo do ano passado. Primeiro, você pode olhar para os custos de alimentação e combustível.

As galinhas precisam comer e, normalmente, são alimentadas com alimentos à base de trigo. Devido às condições de seca e à guerra na Ucrânia (onde se origina grande parte da oferta mundial de trigo), o preço da ração aumentou. Então, há combustível. Infelizmente, esses ovos passam pela produção e chegam à sua mercearia por conta própria. O custo do óleo diesel também aumentou no ano passado e as reservas não estiveram tão baixas desde 1951.

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Só não pode desistir de ovos? Invista em uma panela de ovos.

O resultado de tudo isso é um aumento nos custos de transporte e ração que são repassados ​​ao consumidor.

Mas não é apenas o problema padrão da cadeia de suprimentos. Há também a gripe aviária que se instalou em fevereiro do ano passado. A gripe matou 44 milhões de galinhas, o que equivale a cerca de 4-5% da população. Infelizmente, a gripe continuará elevando os preços até que esteja sob controle e novas galinhas comecem a produzir ovos.

Portanto, se você é um amante do brunch ou gosta do café da manhã preparado para refeições, pode querer procurar algumas refeições sem ovos se estiver procurando economizar dinheiro.


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