A água de coco é uma das melhores bebidas naturais abundantemente disponíveis ao nosso redor.
Eu não estou brincando. Dê uma olhada nas revistas e páginas da web e você verá celebridades promovendo esta bebida refrescante como sua arma definitiva para ‘controle de peso’. É doce, saboroso, rico em nutrientes – tudo sem ser muito rico em calorias. E é por isso que a água de coco é freqüentemente recomendada para pessoas com altos níveis de açúcar no sangue.
Mas é aconselhável beber água de coco para diabetes? Vamos descobrir.
Água de coco – um resumo
Então, o que há de tão único nessa bebida?
A água de coco é fresca, estéril e sem adoçantes e conservantes artificiais. É, portanto, seguro para todos consumir água de coco sem se preocupar com nenhum risco à saúde.
Esta bebida também é uma excelente reposição de eletrólitos. É rico em dois sais essenciais – potássio e sódio, junto com cálcio, fósforo, zinco, manganês, ferro, cobre e aminoácidos fundamentais. A água de coco também contém açúcares naturais como frutose (15%), glicose (50%) e sacarose (35%). Agora vamos descobrir aqui o paciente diabético pode beber água de coco.
Água de coco para diabetes – é segura?
Boas notícias para pessoas com diabetes em todo o mundo!
Chame isso de um trabalho de açúcares naturais abundantes ou de sua natureza estéril – a água de coco passou alegremente no teste de segurança para diabetes – conforme declarado na edição de fevereiro de 2015 do Journal of Medicinal Food (1).
Porém, não se deve ultrapassar o limite de beber água de coco todos os dias, por mais que goste. Isso ocorre porque, apesar de ser uma bebida saudável, a água de coco contém frutose e, embora tenha baixo teor (cerca de 15%), a frutose pode interferir nos níveis de açúcar no sangue.
Então, quando você deve parar?
Uma recomendação ideal é 8 onças (250 ml) duas vezes ao dia. Qualquer coisa além disso pode prejudicar sua saúde. Outra dica importante é ter água de coco em sua forma natural, sem adicionar ingredientes externos.
Observação: É importante ressaltar que é preciso consumir a água do coco verde, e não a substância leitosa espessa, que é conhecida como polpa. A polpa esbranquiçada do coco é rica em açúcar e gordura. Portanto, não é adequado para pacientes com diabetes.
Por que a água de coco é boa para diabéticos
Quer saber por que o consumo de água de coco para diabetes é recomendado?
Vejamos os benefícios da água de coco para diabéticos:
1. Densidade de nutrientes
Isso é um dado adquirido.
Conforme estabelecido anteriormente, a água de coco é particularmente rica em várias vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais. Cada xícara desta saborosa bebida contém 5,8 mg de vitamina C, 0,1 mg de riboflavina, 57,6 mg de cálcio, 60 mg de magnésio, 600 mg de potássio, 252 mg de sódio e 0,3 mg de manganês. Esses nutrientes, especialmente sódio e potássio, ajudam a manter as flutuações do açúcar no sangue sob controle (2).
2. Contém mais fibras e menos carboidratos
Como diabético, controlar a ingestão de carboidratos é tão importante quanto controlar seu teor de açúcar. Na verdade, uma dieta recomendada para diabéticos (conforme prescrita pelos médicos) deve ser rica em fibras e pobre em carboidratos.
Esses carboidratos, sendo excepcionalmente ricos em açúcares naturais, podem contribuir rapidamente para um aumento no nível de glicose no sangue, o que pode ser prejudicial para pessoas com diabetes. A água de coco, sendo rica em fibras (2,6 gramas por 240 gramas de água de coco), é uma boa solução para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle (3).
3. Melhora a circulação sanguínea
Pessoas com diabetes geralmente sofrem de má circulação sanguínea. Devido a esse problema, eles costumam sentir desconfortos como dormência nos pés, visão turva e insuficiência renal. A ingestão de água de coco melhora para reduzir essa condição de forma bastante eficiente.
A água de coco melhora a circulação sanguínea dilatando os vasos sanguíneos (4). Assim, proporciona grande alívio no combate aos sintomas e efeitos colaterais do diabetes. Além disso, é capaz de curar um distúrbio diabético denominado aterosclerose.
4. Ajuda a manter o peso
O ganho de peso anormal é uma tendência geral entre os pacientes diabéticos. A água de coco tem a capacidade de prevenir a fome desnecessária e, portanto, ajuda você a comer menos.
Além disso, é uma fonte rica em nutrientes, como sais essenciais, minerais e não contém colesterol (5, 6). A água de coco contém todos os nutrientes certos. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes. Ambos são essenciais no diabetes para verificar os níveis de açúcar e o peso corporal.
Portanto, esta bebida incrível pode ser qualificada como um lanche do meio-dia ideal, que oferece apenas energia e não calorias. Além disso, um paciente diabético pode escolher facilmente este refrigerador natural, pois as outras colas são um “não” estrito para eles devido ao seu alto teor de açúcar.
5. Melhora o metabolismo
A água de coco ajuda a induzir o metabolismo que, por sua vez, melhora o processo de queima de gordura e açúcar no corpo. Essa atividade da água de coco em nosso organismo ajuda a dar ao paciente mais energia e vigor para a vida (7).
6. Tem baixo índice glicêmico
A água de coco é uma excelente escolha para diabéticos devido ao seu índice glicêmico excepcionalmente baixo.
Possui carga glicêmica de 3 e, portanto, ter água de coco não acarreta aumento imediato da glicemia (8). Além disso, o teor de magnésio nesta bebida ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina em um indivíduo (9).
Como aprendemos, a água de coco é boa para o diabetes, pois contém certas propriedades nutricionais que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue. É rico em fibras e pertence ao grupo de alimentos de pH alcalino que ajuda a lidar com os fatores produtores de ácido no corpo. O consumo de água de coco também é seguro para diabéticos obesos, pois não adiciona mais calorias à saúde. Além disso, essa bebida é totalmente segura, então o que você está esperando? Inclua esta saborosa bebida natural na sua rotina diária e veja você mesmo os resultados.
Como foi nosso artigo sobre água de coco para diabetes e temos clareza sobre a ligação entre água de coco e diabetes? Perdemos algum ponto? Escreva para nós na caixa de comentários abaixo.
Fique em forma, fique saudável!
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