Acredita-se que essa fruta carnuda de cor laranja-amarelada tenha sido originalmente cultivada na China, de onde encontrou seu caminho para o Mediterrâneo e depois para as Américas (onde a fruta prospera hoje). O damasco tem um sabor doce e ácido, e apenas 100 gramas da fruta fornecem 12% das vitaminas A e C e 6% do potássio de que você precisa diariamente. Bem, tem mais. Continue lendo.
Neste artigo
- Como os damascos são bons para o corpo?
- Quais são os benefícios dos damascos?
- Qual é o perfil nutricional dos damascos?
- Damascos vs. Pêssegos – Qual é a diferença?
- Como comer um damasco
Como os damascos são bons para o corpo?
Cientificamente chamado de Prunus armeniaca, o damasco é repleto de nutrientes. Enquanto a vitamina A na fruta aumenta a saúde ocular e a imunidade, a fibra cuida da saúde digestiva. A fibra faz bem ao coração, regulando os níveis de pressão arterial e colesterol.
Os vários antioxidantes das frutas combatem a inflamação e até aumentam a saúde da pele e do cabelo. Este é apenas o resumo. Os detalhes são o que chegaremos agora.
Quais são os benefícios dos damascos?
1. Os damascos aumentam a saúde digestiva
A fibra solúvel da fruta promove o movimento intestinal saudável, pois adiciona volume às fezes. A fibra também quebra os ácidos graxos rapidamente – e isso melhora a digestão. A fibra da fruta também trata outros problemas digestivos, como prisão de ventre e inchaço.
2. Pode ajudar no tratamento da diabetes
Os damascos têm poucas calorias e carboidratos (uma fruta contém apenas 17 calorias e 4 gramas de carboidratos) – e essa é uma boa notícia para os diabéticos. Eles podem muito bem fazer parte de uma dieta para diabetes. E a fibra que eles contêm pode regular os níveis de açúcar no sangue.
Os damascos também têm um índice glicêmico baixo – o que significa que eles têm um efeito sustentado sobre os níveis de açúcar no sangue e não aumentam os níveis muito rápido. A fruta também é rica em vitamina E, que atua como um antioxidante que melhora os níveis de açúcar no sangue.
De acordo com um estudo espanhol, nozes e frutas secas são uma adição saudável à dieta para diabetes. Os damascos, sendo frutos secos, sem dúvida servem a esse propósito (1).
3. Ajude a combater a inflamação
Não apenas a fruta, mas as sementes também são eficazes no alívio de inflamações. Na verdade, um estudo em animais afirma como o extrato de óleo de semente de damasco protegeu contra a colite ulcerosa, que é uma doença inflamatória intestinal (2).
De acordo com um relatório da Arthritis Foundation, os damascos são ricos em beta-criptoxantina, uma substância química que pode prevenir a osteoartrite e outras formas inflamatórias de artrite (3). O magnésio da fruta também pode aliviar a dor inflamatória.
4. Melhorar a visão
A ingestão regular de frutas tem sido associada a um risco reduzido de perda de visão. Mas, mais importante, os damascos são ricos em carotenóides e xantofilas – nutrientes que os pesquisadores acreditam que podem prevenir doenças de visão relacionadas à idade. E também contêm vitamina A, outro nutriente importante para os olhos. Também chamado de retinol, ele previne a degeneração macular relacionada à idade.
De acordo com estudos, a aplicação tópica de extrato de caroço de damasco pode reduzir a secura dos olhos, estimulando a produção de lágrimas (4).
Você sabia?
A Califórnia produz cerca de 95% dos damascos dos EUA.
5. Damascos evitam danos ao fígado
De acordo com os estudos, os damascos podem proteger contra danos ao fígado e aliviar os sintomas de doença hepática gordurosa (acúmulo de gordura no fígado) (5).
Mais curiosamente, os damascos orgânicos mostraram-se eficazes na promoção da regeneração do fígado (6).
6. Proteja o coração
O potássio da fruta pode reduzir os níveis de pressão arterial e, portanto, prevenir ataques cardíacos. E a fibra da fruta reduz os níveis de colesterol e previne doenças relacionadas ao coração, como a aterosclerose.
7. Damascos ajudam na perda de peso e no metabolismo
A fibra torna isso óbvio – pode nos manter saciados por longos períodos e isso definitivamente contribui para uma perda de peso saudável. Há outra ciência ligada a isso – os nutrientes dos damascos estimulam certas células cerebrais (chamadas tanicitos) que nos fazem sentir saciados e controlam nosso apetite.
As frutas também podem acelerar o metabolismo e causar perda de peso como consequência.
8. Aumente a saúde óssea
Os damascos também são ricos em cálcio, o mineral importante para o desenvolvimento e a saúde dos ossos. Mais importante, o potássio também é importante para a absorção adequada e distribuição uniforme do cálcio – e os damascos também são ricos em potássio.
Estudos também mostram que os damascos podem reverter a perda óssea e até alterar o metabolismo ósseo em mulheres na pós-menopausa (7).
9. Trate a anemia
Os damascos também são boas fontes de ferro, o que ajuda a tratar a anemia. O ferro melhora a produção de hemoglobina e isso também melhora a qualidade do sangue.
10. Pode ser benéfico durante a gravidez
Os damascos são altamente nutritivos, razão suficiente para consumi-los durante a gravidez. Eles também são ricos em ferro e cobre, dois nutrientes particularmente importantes durante a gravidez. Eles ajudam a prevenir consequências fatais durante a gravidez.
No entanto, há muito pouca pesquisa feita a esse respeito. Portanto, recomendamos que você evite damascos durante a gravidez e consulte primeiro o seu médico.
11. Pode tratar dor de ouvido
Embora haja muito menos pesquisas sobre isso, algumas fontes sugerem que despejar duas a três gotas de óleo de damasco no ouvido afetado pode aliviar a dor.
12. Trate doenças respiratórias
Isso inclui asma, resfriado e gripe. Falando sobre asma, a pesquisa estabeleceu uma relação inversa entre flavonóides e sintomas asmáticos.
A vitamina E nos damascos também desempenha um papel aqui. Ele atua como um antioxidante e combate os radicais livres. Esse processo aumenta a imunidade e evita problemas como resfriados e gripes.
Os damascos também são ricos em beta-caroteno, que também ajuda a tratar a febre (8).
Você sabia?
Uma árvore de damasco geralmente produz frutos por 20 a 25 anos.
13. Faça sua pele brilhar
Esfoliantes de damasco podem ajudar a melhorar o tom da pele, esfoliando as células danificadas da pele. Assim, eles evitam a pigmentação para revelar as células da pele mais novas e mais claras por baixo.
Você pode usar óleo de damasco com açúcar para fazer uma esfoliação excelente para o rosto e o corpo. Este é um excelente esfoliante que remove as células mortas da pele e proporciona uma pele lisa e macia. Ele também remove cravos pretos e desobstrui os poros. Apenas certifique-se de que sua pele esteja bem limpa antes de usar este esfoliante.
14. Damascos atrasam sinais de envelhecimento
Um esfoliante preparado com grãos de damasco ajuda a se livrar das células mortas e velhas da superfície da pele e permite que novas células cresçam novamente. Esta ação esfoliante ajuda a eliminar linhas finas e pequenas rugas, eliminando as células superficiais danificadas da pele.
O óleo de damasco ajuda a manter a clareza, a elasticidade e a elasticidade da pele. Pode ser usado com outros óleos de frutas como máscara facial para suavizar a pele. É muito utilizado em massagens de aromaterapia devido aos seus efeitos revitalizantes e nutritivos na pele. Por ser um óleo natural muito suave, também é usado em produtos para bebês.
15. Tratar doenças de pele
Por ser rico em vitaminas C e A, o óleo de damasco é ótimo para peles sensíveis. Suas propriedades antiinflamatórias são eficazes no tratamento de doenças de pele como dermatites e eczema.
O óleo de damasco, em combinação com outros óleos essenciais, tem um efeito calmante nas doenças da pele. No entanto, é recomendável consultar um médico antes de usá-lo para evitar quaisquer efeitos colaterais adversos.
A polpa do damasco é benéfica para limpar a acne. Você pode bater as folhas de damasco no liquidificador para obter o suco. A aplicação tópica ajuda a eliminar a coceira causada por queimaduras solares, eczema e sarna.
16. O óleo de damasco pode impulsionar o crescimento do cabelo
A vitamina E no óleo de damasco apoia o crescimento saudável do cabelo e previne a queda de cabelo. Essa vitamina, em combinação com os ácidos graxos, atua como conservante, evitando os danos causados pelos radicais livres.
17. Trata problemas de couro cabeludo
O óleo de damasco contém vitaminas A e E, que auxiliam na saúde e na reparação da pele. Portanto, é um ótimo remédio caseiro para problemas como couro cabeludo seco, psoríase, caspa e eczema. Este óleo restaura a umidade do couro cabeludo seco ou escamoso ou opaco e seco.
Terminamos com os benefícios. Mas você sabia que, além dos nutrientes que discutimos, os damascos também contêm outros compostos importantes?
Qual é o perfil nutricional dos damascos?
| Damascos (Prunus armeniaca), fresco. | ||
| Valor nutritivo por 100 g. Total-ORAC umol TE / 100 g-1115. | ||
| (Fonte: banco de dados nacional de nutrientes do USDA) | ||
| Princípio | Valor nutritivo | Porcentagem de RDA |
|---|---|---|
| Energia | 50 kcal | 2,5% |
| Carboidratos | 11 g | 8,5% |
| Proteína | 1,4 g | 2,5% |
| Gordura total | 0,4 g | 1% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra Alimentar | 2 g | 5% |
| Vitaminas | ||
| Folatos | 9 µg | 2% |
| Niacina | 0,600 mg | 4% |
| Ácido pantotênico | 0,240 mg | 5% |
| Piridoxina | 0,054 mg | 5% |
| Riboflavina | 0,040 mg | 3% |
| Tiamina | 0,030 mg | 2,5% |
| Vitamina A | 1926 IU | 64% |
| Vitamina C | 10 mg | 16% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 3,3 µg | 3% |
| Eletrólitos | ||
| Sódio | 1 mg | 0% |
| Potássio | 259 mg | 5,5% |
| Minerais | ||
| Cálcio | 13 mg | 1,3% |
| Cobre | ||
| Ferro | 0,39 mg | 5% |
| Magnésio | 10 mg | 2,5% |
| Manganês | 0,077 mg | 3% |
| Fósforo | 23 mg | 3% |
| Zinco | 0,2 mg | 2% |
| Fito-nutrientes | ||
| Caroteno-a | 19 µg | – |
| Caroteno – ß | 1094 µg | – |
| Cripto-xantina-ß | 104 µg | – |
| Luteína-zeaxantina | 89 µg | – |
Tudo certo. Mas temos uma questão importante com a qual lidar.
Damascos vs. Pêssegos – Qual é a diferença?
Ambos são semelhantes em termos de aparência e valor nutricional. No entanto, existem algumas diferenças.
Os damascos são menores que os pêssegos e têm uma polpa laranja-amarelada coberta por penugem. Os pêssegos são ligeiramente maiores e sua cor pode variar do branco ao amarelo brilhante e ao vermelho.
Em termos de valor nutricional, os damascos são ligeiramente mais elevados em calorias, proteínas, carboidratos e fibras. Eles também contêm um pouco mais de vitaminas A e C.
Isso resolve tudo, certo? Mas como você pode comer damasco? Como você os inclui em sua dieta?
Como comer um damasco
Se você está comendo um damasco cru, o que pode, basta lavá-lo e consumir a fruta inteira. Você pode usar uma colher para puxar delicadamente a pedra grande do centro da fruta.
Você também pode cortá-lo e adicioná-lo a uma tigela de iogurte grego. Ou adicione a fruta à farinha de aveia do seu café da manhã. Você também pode tomar suco de damasco à noite.
Mas tenha cuidado com os grãos de damasco. Comer de 50 a 60 deles pode lhe dar uma dose letal de cianeto. Mesmo caso contrário, há poucas informações sobre o número seguro de grãos que uma pessoa pode comer.
Conclusão
Quando estão repletos de nutrientes, por que não incluí-los em sua dieta? Conte-nos como a fruta tornou sua vida melhor. E conte-nos como esse post ajudou você. Basta deixar um comentário abaixo.
Referências
- “Nozes e frutas secas: uma atualização…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Efeito antiinflamatório de …”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Frutas e vegetais de verão para aliviar a inflamação”. Fundação para artrite.
- “Aplicação tópica de caroço de damasco…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Efeito protetor do damasco…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Efeitos do damasco orgânico em …”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Capacidade única da ameixa seca…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
- “Passar fome um resfriado, alimentar uma febre?”. WebMD.
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