Qual é a melhor dieta para crianças com psoríase?


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  • Se certos alimentos desencadearem a psoríase em seu filho, evitá-los pode ajudar a limitar os sintomas.
  • Uma dieta balanceada pode reduzir o risco do seu filho de outras condições de saúde associadas à psoríase, como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas.
  • Incentive seu filho a comer uma grande variedade de frutas, vegetais, legumes, grãos inteiros, nozes, sementes, peixes e outros alimentos ricos em nutrientes. Limite os alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e açúcares adicionados.

A psoríase é uma doença inflamatória crônica que pode causar a formação de manchas escamosas, conhecidas como placas, na pele. Se seu filho tem psoríase, o médico pode prescrever medicamentos e outros tratamentos. Eles também podem recomendar certas mudanças no estilo de vida.

Comer uma dieta rica em nutrientes é importante para a saúde da pele de seu filho e seu bem-estar geral. Em alguns casos, as mudanças na dieta podem ajudar a melhorar os sintomas da psoríase ou reduzir o risco de desenvolver outros problemas de saúde.

Continue lendo para aprender mais sobre psoríase e dieta infantil.

Psoríase em crianças e dieta

Nenhum alimento pode curar a psoríase, mas algumas pessoas descobrem que certos alimentos desencadeiam um surto de sintomas de psoríase. Se você notou que alimentos específicos parecem estar associados aos sintomas de psoríase de seu filho, evitar esses gatilhos pode ajudar a limitar as crises.

A psoríase é uma doença inflamatória crônica que causa inflamação no corpo. Comer uma dieta balanceada com alimentos frescos e ricos em nutrientes pode ajudar a reduzir essa inflamação.

Uma dieta balanceada também pode ajudar a manter o peso do seu filho dentro da faixa média. Crianças com obesidade têm maior probabilidade de desenvolver psoríase, e a obesidade está associada a sintomas de psoríase mais graves. Pessoas com psoríase e obesidade também apresentam risco aumentado de diabetes, doenças cardíacas e hipertensão.

Se seu filho tem obesidade, o médico pode recomendar mudanças em seus hábitos alimentares ou de exercícios para ajudar a prevenir o ganho de peso e apoiar um desenvolvimento saudável. As crianças não devem ser colocadas em dietas de redução de peso sem o apoio de um profissional de saúde.

Alimentos a evitar

Limitar os alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e açúcares adicionados traz benefícios para a saúde de qualquer criança, incluindo crianças com psoríase.

Certos outros alimentos podem desencadear sintomas de psoríase em algumas crianças, mas não em outras.

Se você acha que certos alimentos podem estar desencadeando crises, informe o médico do seu filho. Um médico ou nutricionista registrado pode ajudá-lo a identificar e eliminar os gatilhos alimentares, garantindo que as necessidades nutricionais gerais de seu filho sejam atendidas.

Alimentos altamente processados ​​e rápidos

Alimentos altamente processados ​​e fast food são geralmente ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, sódio e açúcares adicionados. Os grãos refinados também são pobres em nutrição.

Limitar esses alimentos pode ajudar a diminuir o risco do seu filho de:

  • obesidade
  • diabetes
  • pressão alta
  • doença cardíaca

Exemplos desses alimentos incluem:

  • refrigerante, ponche de frutas e outras bebidas adoçadas
  • doces, biscoitos, bolos e outros doces
  • comidas fritas e rápidas
  • alimentos embalados altamente processados

Esses alimentos tendem a conter muitas calorias com poucas vitaminas, minerais ou fibras. Tente limitá-los a guloseimas ocasionais.

Não tem certeza se um alimento embalado é altamente processado ou não é saudável? Verifique a lista de ingredientes.

Alimentos com 20 por cento ou mais do valor diário de açúcares adicionados são considerados uma grande fonte de açúcares adicionados, de acordo com o Administração de Alimentos e Medicamentos. Alimentos com 20 por cento ou mais do valor diário de sódio são considerados ricos em sódio.

Gorduras saturadas e trans

A carne vermelha (especialmente carnes processadas, como bacon e cachorros-quentes) e laticínios integrais são ricos em gorduras saturadas. Pesquisa de 2020 sugere que uma dieta rica em gordura saturada pode piorar os sintomas da psoríase.

Portanto, limitar os alimentos ricos em gorduras saturadas na dieta de seu filho pode ser útil.

Para crianças com mais de 2 anos, escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura e sirva quantidades moderadas de cortes magros de carne vermelha. Opte por alimentos que sejam uma fonte de proteína mais magra e gordura insaturada, como aves e peixes.

Glúten

Algumas crianças com psoríase podem se beneficiar ao seguir uma dieta sem glúten.

O glúten é um grupo de proteínas encontradas em certos grãos, incluindo trigo, cevada e centeio. Esses grãos são ingredientes comuns em alimentos como:

  • pão
  • massa
  • biscoitos e outros produtos assados

De acordo com Recomendações de 2018 do conselho médico da National Psoriasis Foundation sobre psoríase e dieta em adultos, comer uma dieta sem glúten pode ajudar a melhorar os sintomas da psoríase em pessoas com sensibilidade ao glúten. Estudos não encontraram benefícios em seguir uma dieta sem glúten para pessoas sem sensibilidade ao glúten, no entanto.

A pesquisa também mostrou uma associação entre a doença celíaca e a psoríase. Um Revisão de 2017 descobriram que pessoas com psoríase têm três vezes mais probabilidade de ter doença celíaca do que pessoas sem psoríase.

Se seu filho tem sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, eles podem sentir os seguintes sintomas depois de comer alimentos com glúten:

  • dor abdominal
  • inchaço e gás
  • náusea
  • vomitando
  • diarréia
  • Prisão de ventre
  • fadiga

Se você acha que seu filho pode ter sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, fale com seu médico.

Não corte o glúten da dieta de seu filho sem falar primeiro com o médico ou nutricionista. Eles podem ajudá-lo a aprender como ajustar a dieta de seu filho com segurança, atendendo às suas necessidades nutricionais.

Alimentos para comer

Para promover a saúde geral, os médicos incentivam as crianças a comer uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes, especialmente:

  • frutas
  • vegetais
  • leguminosas
  • grãos inteiros
  • nozes e sementes
  • proteína magra e laticínios

Esses alimentos são partes essenciais da dieta mediterrânea. Este padrão alimentar inclui:

  • muitos alimentos vegetais e frutos do mar
  • quantidades baixas a moderadas de aves, ovos e laticínios
  • muito pouca carne vermelha, grãos refinados, açúcares adicionados e outros alimentos altamente processados
  • azeite de oliva como principal fonte de gordura

Seguir uma dieta mediterrânea pode ajudar a diminuir o risco de diabetes, hipertensão e doenças cardíacas do seu filho. A dieta mediterrânea se concentra em muitos alimentos nutritivos e pode ajudar a garantir que seu filho receba os nutrientes de que precisa para uma saúde ótima.

Embora as descobertas tenham sido confusas, algumas pesquisa de 2017 sugere que os suplementos de ácido graxo ômega-3 podem ser benéficos para pessoas com psoríase. Peixes gordos são uma boa fonte de ômega 3, além de outros nutrientes que são importantes para a saúde de seu filho.

Não dê ao seu filho um suplemento de ômega 3, a menos que seja recomendado pela equipe de saúde do seu filho.

Alimentos à base de plantas

Incentive seu filho a comer uma grande variedade de alimentos à base de plantas, incluindo:

  • frutas e vegetais
  • leguminosas, como feijão, ervilha e lentilha
  • nozes e sementes, como nozes, amêndoas, sementes de girassol e sementes de linho
  • grãos inteiros, como trigo integral, arroz integral, quinua e aveia

Alimentos vegetais, especialmente frutas e vegetais, são ricas fontes de compostos antioxidantes. Isso pode ajudar a diminuir a inflamação no corpo.

Peixe e frutos do mar

Enriqueça a dieta de seu filho com peixes e outros frutos do mar, que são excelentes fontes de proteínas e, em muitos casos, ácidos graxos ômega-3.

Os peixes a seguir são particularmente ricos em ácidos graxos ômega-3:

  • salmão
  • truta
  • arenque
  • cavalinha
  • sardinhas
  • atum

Suplementos de óleo de peixe e outros suplementos de ácidos graxos ômega-3 também estão disponíveis para crianças. Fale com o médico do seu filho antes de dar-lhe qualquer suplemento.

Fontes de proteína magra

Atenda às necessidades de proteína de seu filho enquanto limita o consumo de gorduras saturadas, incluindo fontes magras de proteína em sua dieta. Além de peixes, outras fontes magras de proteína incluem:

  • peito de frango ou peru sem pele
  • produtos de soja, como tofu
  • feijão, ervilha e lentilha
  • laticínios com baixo teor de gordura (laticínios integrais são recomendados para crianças menores de 2 anos)

Incentive hábitos alimentares saudáveis

Para incentivar seu filho a comer mais alimentos ricos em nutrientes:

  • Eduque seu filho sobre os benefícios de uma dieta variada e equilibrada.
  • Modele hábitos saudáveis ​​incluindo uma ampla variedade de alimentos ricos em nutrientes em seus lanches e refeições.
  • Mantenha sua geladeira e despensa abastecidas com lanches nutritivos fáceis de pegar, como:
    • fruta fresca
    • vegetais fatiados com homus
    • biscoitos integrais com manteiga de nozes
    • iogurte desnatado (mas cuidado com os açúcares adicionados)
  • Inclua seu filho na jardinagem, compras de supermercado, planejamento de cardápio, culinária ou outras atividades alimentares. Eles podem estar mais dispostos a experimentar novos alimentos quando puderem prepará-los.
  • Limite os alimentos com alto teor de açúcar e gordura às guloseimas ocasionais, mas não demonize esses alimentos. A aplicação de regras alimentares rígidas pode afetar negativamente a imagem corporal de seu filho e a relação com a comida.

Promova exercícios

Além de uma alimentação balanceada, a atividade física também é importante para a saúde do seu filho.

O exercício regular pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver:

  • obesidade
  • diabetes
  • pressão alta
  • doença cardíaca

Também pode reduzir o estresse e melhorar o bem-estar mental, o que pode ajudar a prevenir as crises de psoríase.

De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças, crianças de 3 a 5 anos devem ser fisicamente ativas ao longo do dia. Crianças de 6 anos ou mais devem ser fisicamente ativas por pelo menos 60 minutos por dia.

O takeaway

Embora nenhum alimento isolado cause ou cure a psoríase, uma dieta balanceada pode ajudar a manter a saúde e o bem-estar geral de seu filho.

Em alguns casos, fazer mudanças saudáveis ​​na dieta do seu filho pode ajudar a limitar as crises de psoríase e reduzir o risco de desenvolver outras condições de saúde associadas à psoríase.

Converse com o médico ou nutricionista do seu filho para identificar e eliminar quaisquer fatores desencadeantes que possam estar piorando a psoríase do seu filho.

Incentive seu filho a comer uma grande variedade de:

  • frutas
  • vegetais
  • leguminosas
  • grãos inteiros
  • nozes
  • sementes
  • peixe

Limite os alimentos que são ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e açúcares adicionados.


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