O açúcar está em quase toda parte – adicionado a incontáveis produtos anunciados em todas as formas de mídia e incluído em quase todos os feriados e refeições casuais.
De acordo com um
Pode ser um bom momento para examinar mais de perto por que ansiamos por doces e o que podemos fazer a respeito.
O que causa o desejo por açúcar?
As pessoas anseiam por açúcar por muitos motivos – alguns deles fisiológicos e outros psicológicos. Então, se você está se perguntando porque, aqui estão algumas causas possíveis a serem consideradas.
Condicionamento
O que você come – junto com quando, por que e quanto você come – pode se transformar em padrões de comportamento.
Em um diferente
Em suma, você pode ansiar por açúcar porque sua mente e seu corpo foram treinados para desejá-lo.
Um desejo intenso pode se parecer muito com uma compulsão ou uma experiência formadora de hábito.
Em um
Açúcar e comportamentos de formação de hábitos
Os alimentos açucarados causam dependência da mesma forma que as drogas? A ciência não está totalmente clara nesse ponto.
No entanto, alimentos processados açucarados podem desencadear a liberação da dopamina neuroquímica “agradável” no centro de recompensa do cérebro. Mais dopamina pode significar mais desejos.
Adoçantes artificiais
É possível que adoçantes artificiais, que têm gosto muito mais doce do que o açúcar, mudem as preferências de gosto das pessoas com o tempo.
Alguns pesquisadores acham que, quando as pessoas se acostumam com o sabor hiperadocicado dos adoçantes artificiais, seu desejo por alimentos mais doces pode ficar mais forte.
Em um
Após 2 semanas, 86,6 por cento deles relataram que não tinham mais desejo por açúcar. Isso levou os pesquisadores a dizer que os médicos deveriam recomendar que seus pacientes participassem de um desafio de saúde sem adoçantes por 2 semanas.
Estresse
Seu corpo responde ao estresse secretando hormônios que também estão relacionados ao desejo por comida. Em um
Uma revisão de pesquisa de 2016 mostrou que o hormônio grelina, que controla o apetite, foi liberado quando as pessoas estavam estressadas.
E se você estiver exposto ao estresse por um longo período, um
Dorme
A relação entre o que você come e como você dorme é complexa. UMA
- doce
- salgado
- amiláceo
Isso pode ser porque eles gostariam de aumentar seus níveis de energia.
UMA
Desejo de menstruação
Nos Estados Unidos, existe uma crença muito comum de que os desejos por chocolate e os períodos menstruais estão relacionados.
De acordo com um
UMA
A diferença leva alguns pesquisadores a pensar que esse desejo específico por açúcar pode ser baseado na cultura, não na biologia.
Os desejos por açúcar são genéticos?
De acordo com
Os pesquisadores descobriram que o gene Prkar2a, que é expresso na parte do cérebro do rato que controla a ansiedade, também pode desempenhar um papel no desejo por alimentos doces e gordurosos.
Camundongos sem o gene Prkar2a consomem menos açúcar e correm mais do que camundongos com o gene do desejo por açúcar.
Mais pesquisas são necessárias para entender se existe uma conexão genética com os desejos em humanos.
Você pode religar seus desejos?
A resposta curta é sim. A pesquisa mostra que mesmo quando os desejos são intensos, resistir a eles pode levar a menos desejos em geral.
UMA
Um estudo mais antigo de 2005 descobriu que restringir a ingestão de alimentos demais levou, na verdade, a mais desejos, não menos.
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Como gerenciar desejos
Os desejos por si só não são necessariamente prejudiciais à saúde; é como você responde aos desejos que podem se tornar problemáticos. Aqui estão algumas opções para controlar os desejos quando eles aparecem:
Desistir!
Comer um pedaço de chocolate ou um pedaço de bolo ímpar no seu aniversário provavelmente não fará mal à sua saúde. E pode ser bom para sua saúde mental saborear algo delicioso de vez em quando.
De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, os especialistas em saúde dizem que o doce prazer ocasional é bom – mas não todos os dias.
Dê uma olhada no rótulo
Às vezes, uma verificação da realidade pode reduzir seu desejo. Se você deseja algo que tenha um rótulo na embalagem, observe atentamente o conteúdo nutricional, para que possa fazer uma escolha informada sobre o que comer.
Dê uma caminhada rápida
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Opte por uma soneca em vez
Se você é um dos milhões de pessoas que sofrem de privação crônica de sono nesta era de superestimulação, uma soneca revigorante pode fazer mais para reanimar seus níveis de energia do que algo açucarado.
Troque-o
Se você deseja um toque de doçura sem a sobrecarga glicêmica, pode escolher alternativas mais saudáveis, como:
- fruta fresca
- mistura de trilha
- chocolate escuro
E se você estiver com fome, uma refeição que contém proteínas pode ser o que você precisa.
Quando falar com um profissional
Se a compulsão por açúcar estiver elevando demais seus níveis de estresse diário, ou se você está preocupado por estar comendo muito açúcar, pode ser uma boa oportunidade para conversar com um:
- prestador de cuidados de saúde
- terapeuta
- nutricionista
Eles podem lhe dar alguma orientação personalizada sobre como gerenciar seus desejos.
O resultado final
O desejo por açúcar por si só provavelmente não é uma indicação de um problema de saúde. Na verdade, eles são um dos desejos mais comuns que as pessoas sentem.
Você pode estar desejando doces porque você:
- acostumado a comê-los
- associando-os a certos eventos de vida
- cansado
- estressado
- tendo um período
Para diminuir os desejos, você pode tentar:
- educar-se sobre os riscos à saúde envolvidos
- comendo mais proteína
- exercício
- descansando mais
- satisfazendo o desejo com uma alternativa de sabor doce mais saudável
E se resistir à vontade de comer doces está consumindo muito de seu tempo e energia, não hesite em entrar em contato com um especialista em saúde para obter ajuda.
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