Um estudo impressionante da Holanda, é claro. Epidemiologistas do Centro Médico da Universidade Erasmus em Roterdã em breve publicarão na Neurology os resultados de um estudo entre os maiores de 45 anos que mostra uma ligação entre uma dieta saudável e mais cérebros.
O processo de envelhecimento encolhe seu cérebro e esse processo tem tudo a ver com os efeitos mentais negativos do envelhecimento – como uma diminuição na função de memória e uma diminuição na velocidade com que o cérebro resolve problemas. Uma dieta saudável atrasaria esse processo. Saudável significa uma dieta com muitos vegetais, frutas, nozes e peixe.
Os pesquisadores fizeram exames de ressonância magnética do cérebro de 4.213 participantes do estudo entre 45 e 97 anos entre 2005 e 2015. Como os participantes do estudo haviam contado o que comiam, os pesquisadores conheciam sua dieta com bastante precisão. Com base em 14 pontos, atribuíram à qualidade da dieta uma pontuação entre 0 e 14.
Resultados
Quanto melhor a qualidade da dieta, maior o conteúdo do cérebro. Com cada ponto que os pesquisadores deram à qualidade da dieta, o conteúdo cerebral dos participantes do estudo aumentou um pouco.
Conclusão
O líder da pesquisa, Meike Vernooij, diz que a pesquisa mostra que as pessoas mais velhas que comem alimentos saudáveis também têm volumes maiores de tecido cerebral: “Em outros estudos, pessoas com um volume cerebral maior demonstraram ter melhores habilidades cognitivas. A alimentação saudável pode, portanto, ajudar a manter as habilidades de pensamento das pessoas mais velhas atualizadas. ”
Fonte: www.sciencedaily.com/releases/2018/05/180516162539.htm – Ergogenics.org
Leia: Cérebros são tão bonitos que você gostaria que todos os tivessem