A desnutrição pode ocorrer quando um indivíduo não obtém os nutrientes necessários. Crianças, bebês e idosos também estão sempre em maior risco de desnutrição. As crianças sofrem de desnutrição, pois precisam de mais energia e nutrientes durante seu período de crescimento e desenvolvimento, enquanto os adultos podem sofrer devido à perda de apetite e diminuição do funcionamento intestinal. A desnutrição pode ter efeitos de curto e longo prazo na saúde. Por isso, é importante conhecer certos tipos de alimentos que auxiliam na prevenção da desnutrição.
Que problemas a desnutrição causa?
- Perda de peso não intencional
- Cansaço e fadiga
- Fraqueza muscular
- Depressão
- Memória fraca
- Sistema imunológico fraco
- Anemia
- Crescimento atrofiado
- Infecções de pele
- Perda de cabelo
- Diarreia prolongada
- Insuficiência renal
Prevenção da desnutrição
Aqui estão os 8 principais alimentos para prevenir a desnutrição:
- 1. Carboidratos
- 2. Frutas e vegetais
- 3. Proteínas
- 4. Gorduras
- 5. Vitaminas e Minerais
- 6. Dieta balanceada
- 7. Hidratação
- 8. Frutos do mar e carne
1. Carboidratos
Os carboidratos ajudam seu corpo a obter energia. Eles também ajudam no armazenamento de proteínas no corpo. O cérebro precisa de carboidratos para obter energia, mas a ingestão insuficiente de carboidratos por um mês pode interromper o metabolismo dos ácidos graxos. Isso resulta na perda de proteínas do corpo e o enfraquece, causando desnutrição.
Aconselha-se a ingestão de 50 a 100 gramas de carboidratos para prevenir o desenvolvimento das cetonas. Os produtos alimentícios que incluem carboidratos são trigo, aveia, açúcares, arroz branco, macarrão e mel.
2. Frutas e vegetais
É aconselhável obter a ingestão de vitaminas de frutas e vegetais frescos. Inclua-os em sua dieta diária.
3. Proteínas
A proteína é um nutriente vital presente em cada célula do corpo humano. As proteínas também fornecem ao corpo nitrogênio especial que não pode ser obtido a partir de carboidratos ou lipídios. As proteínas são úteis na regulação do ph, ou equilíbrio ácido-básico no sangue. Eles são necessários para a síntese de hormônios e enzimas. Eles também são essenciais para a formação celular e o sistema imunológico. Durante a inanição, grandes quantidades de tecidos musculares são desperdiçadas e isso leva a problemas de saúde. A proteína em uma quantidade adequada é necessária para metabolizar e processar a energia no fígado e nos rins.
Recomenda-se consumir 10–35% de suas calorias diárias como proteína. Os alimentos que incluem proteínas são legumes, ovos, nozes, aveia, grãos, trigo, quinua, manteiga de amendoim, carne enlatada, peixe e pipoca.
4. Gorduras
As gorduras desempenham um papel essencial na manutenção da saúde da pele e do cabelo quando consumidas em nossa dieta diária. Eles também ajudam no isolamento de nossos órgãos do corpo contra choques, mantêm a temperatura corporal e proporcionam um funcionamento saudável das células. As gorduras são úteis para armazenar energia no corpo. Além disso, as gorduras também são uma boa fonte de ácidos graxos essenciais, úteis para prevenir muitas doenças, incluindo a desnutrição.
Recomenda-se que 30-35% das calorias diárias devam provir da gordura. Os produtos alimentícios que incluem gorduras são manteiga de amendoim, óleo, leite integral, amendoim, nozes e sementes.
5. Vitaminas e Minerais
As vitaminas desempenham um papel vital no desempenho de funções cruciais no corpo. Vitaminas e minerais promovem uma boa saúde e protegem contra infecções e muitas doenças. Eles também ajudam no crescimento do corpo, metabolismo e eliminação de produtos residuais. É aconselhável ingeri-los de fontes dietéticas, mas se forem considerados insuficientes, também podem ser ingeridos em suplementos como alternativa. Eles ajudam muito bem na prevenção da desnutrição.
6. Dieta balanceada
Consumir uma dieta balanceada com multivitaminas é uma forma de prevenir a desnutrição. Isso também pode ajudá-lo a se livrar de problemas dentários, inflamação, edema, fraqueza, dor na língua, anemia, fadiga, diarréia, dermatite, formigamento nas mãos, crescimento deficiente, mau funcionamento dos nervos e sangramento nas gengivas.
7. Hidratação
Aumente a ingestão de água com 9 copos por dia. A água é o melhor fluido, mas outros líquidos também contam.
Você pode tomar outros fluidos na forma de:
- Sopa
- Café com leite
- Chá
- Chá gelado
- picolés
- Suco
- Smoothies
- Água de Côco
- Leite
8. Frutos do mar e carne
Inclua alimentos como peru, salmão, mexilhões, frango, carne bovina, ovos, caranguejo, amêijoas e leite, que são fontes ricas em B-12.
Sardinhas ou cavala, gema de ovo, salmão enlatado, leite de soja, leite de vaca contém uma boa quantidade de vitamina d. Atum enlatado, ostras, truta, caranguejo, arenque ou sardinha, o salmão é uma fonte rica em ácidos graxos.
Agora que você conhece os tipos de alimentos que ajudam na prevenção da desnutrição, precisa ter cuidado ao fornecê-los aos seus bebês, crianças e idosos.
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