O que é dieta Paleo? Lista de alimentos, gráfico de dieta e benefícios Dieta GM – Gráfico de dieta de 7 dias, lista de alimentos, benefícios e riscos


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O que é dieta Paleo? Lista de alimentos, gráfico de dieta e benefícios

A maioria dos alimentos que consumimos hoje tem baixo valor nutricional e alto teor de sal-açúcar. Os registros da OMS mostram que milhões de adultos e crianças estão com sobrepeso e bilhões de obesos. Está cientificamente comprovado que a obesidade e o excesso de peso têm efeitos prejudiciais à saúde física e mental. Felizmente, ambos podem ser revertidos mudando seus hábitos alimentares. E uma das melhores maneiras é seguir a dieta Paleo. Este artigo explica tudo sobre a dieta Paleo – o que é, alimentos para comer, um gráfico de dieta de amostra e benefícios. Role para baixo para começar a planejar seu caminho para uma vida mais saudável.

Neste artigo

O que é dieta paleo: ponto de vista do especialista

“A premissa central da dieta paleo é consumir alimentos que os primeiros humanos (durante a era paleolítica) comiam”, diz Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD. Ela acrescenta, “a dieta paleo é composta principalmente de alimentos não processados ​​ou minimamente processados ​​e elimina os alimentos hiperprocessados ​​com alto teor de sódio e açúcares adicionados”.

Com essa dieta, você voltará a consumir alimentos que nossos ancestrais do Paleolítico comiam. É por isso que a dieta paleolítica também é conhecida como ‘dieta do homem das cavernas’ ou ‘dieta da Idade da Pedra’. Então, como essa dieta primitiva funciona hoje em dia? Descubra abaixo.

Como funciona a dieta paleo

A substituição de todos os alimentos processados ​​não saudáveis ​​por alimentos integrais de alto valor nutricional é a principal razão do sucesso da dieta Paleo. Alimentos processados ​​e junk food têm altas calorias e eliminá-los reduz a ingestão de calorias, criando a situação ideal para perda de peso e prevenção de doenças e problemas relacionados à obesidade.

Para iniciar a dieta Paleo, substitua toda a comida lixo em sua despensa por alimentos amigáveis ​​ao Paleo. O que eles são? Role para baixo para obter a lista.

Alimentos Paleo Diet para comer

Mary Wirtz diz: “Os grupos de alimentos recomendados na dieta paleo são frutas, vegetais, sementes e nozes, proteínas (derivadas de animais alimentados com capim, ovos, caça selvagem, incluindo alces e bisões e peixes) e óleos. Alimentos que não se enquadram nessas categorias não são recomendados, seguindo o padrão de dieta paleo. ”

Em outras palavras, alimentos com baixo teor de sódio, pouco sal e não processados ​​são o foco principal da dieta paleolítica. Com isso em mente, aqui está uma lista completa de alimentos Paleo para tornar suas compras de supermercado convenientes. Faça uma captura de tela ou fixe-a.

Lista de alimentos Paleo Diet
Legumes Brócolis, cenoura, beterraba, couve, espinafre, couve-flor e repolho.

Tubérculos

Batata, batata-doce, taro, inhame e mandioca.
Frutas Maçãs, bananas, morangos, mirtilos, laranjas e peras.
Eu no Carne magra como frango e carnes vermelhas como boi, porco, cordeiro e peru.
Frutos do mar Salmão selvagem, carpa, atum, arinca, basa, camarão, mexilhão, amêijoa e lula.
Ovos Ovos caipiras ou ovos enriquecidos com ômega-3.
Nozes e sementes Amêndoa, noz-pecã, amendoim, noz, pepita, sementes de linho e sementes de girassol.
Óleos e gorduras saudáveis Azeite, óleo de abacate, óleo de farelo de arroz, manteiga de girassol e manteiga de amêndoa.
Ervas e especiarias Gengibre, alho, pimenta, tomilho, endro, erva-doce, alecrim, coentro, sal marinho, sal preto, pimenta, cominho e coentro.

Agora que você tem a lista de alimentos, vamos ver como pode ser um dia típico de dieta Paleo. Aqui está um exemplo de gráfico de dieta Paleo para ajudá-lo a entender como planejar sua dieta diária.

Amostra de gráfico de dieta Paleo

Manhã (7h00) 2 colheres de chá de cominho embebido em 1 xícara de água durante a noite
Café da manhã (8h15) 4 amêndoas + 1 clara de ovo + uma xícara pequena de frutas vermelhas ou 1 copo alto de smoothie com sementes de girassol moídas Ou omelete de espinafre / omelete de atum
Lanche (10h15) 370 ml de suco de fruta com polpa
Almoço (12:30) Salada de camarão e couve Ou Purê de batata doce com carne de porco tostada
Lanche (15:45) 10 pistácios com casca + 1 maçã
Jantar (19:00) 3 onças de carne grelhada com brócolis preto, espinafre e repolho em conserva. Ou 3 onças de basa assada com couve-flor picante, cenoura e feijão verde.

Você pode personalizar este gráfico de dieta de acordo com seus hábitos alimentares. Esta dieta não o deixará morrer de fome. Lembre-se de se manter hidratado e não pular as refeições. Pratique o controle de porções e verá resultados surpreendentes.

No entanto, você também pode facilmente voltar aos velhos hábitos alimentares. Para garantir que você não o faça, dê uma olhada rápida nos alimentos que você deve evitar a todo custo.

Alimentos a evitar na dieta paleo

  • Grãos: Trigo, cevada, sorgo e centeio.
  • Lentilhas e feijão: Ervilhas partidas, ervilhas amarelas, ervilhas verdes, feijões-roxos, grãos-de-bico e feijão-fradinho.
  • Lácteos e produtos lácteos: Leite gordo, queijo e manteiga.
  • Alimentos processados: Salame, salsicha, pronto para comer, macarrão para xícara, macarrão instantâneo, café instantâneo, chá e chá gelado, alimentos congelados e substitutos de refeição.
  • Comidas açucaradas: Sucos de frutas embalados, refrigerantes, doces, chocolates de leite, chocolate branco, pastelaria, bolo, sorvete, adoçantes artificiais e churros.
  • Óleos vegetais: Girassol, cártamo e óleos de milho.
  • Gorduras Trans: Batatas fritas, folhados de queijo, frango frito e margarina.

Evitar esses alimentos não saudáveis ​​pode ajudar a reduzir o risco de ganho de peso, obesidade e doenças relacionadas. Aqui está uma lista dos benefícios para a saúde da dieta Paleo. Dê uma olhada.

Benefícios para a saúde da dieta Paleo

  • Ajuda a reduzir a ingestão de calorias: A dieta Paleo não permite o consumo de alimentos açucarados e calóricos, evitando o consumo excessivo de calorias e o ganho de gordura.
  • Ajuda a reduzir o peso: Consumir alimentos saudáveis ​​que incluem vegetais, frutas, proteínas, óleos e gorduras saudáveis ​​e ervas e especiarias reduz a fome. Como resultado, você consome menos calorias e evita o ganho de peso.
  • Benéfico para pessoas com diabetes tipo 2: Um estudo descobriu que o consumo de curto prazo da dieta Paleo reduziu a glicose no sangue e melhorou o perfil lipídico de pessoas com diabetes tipo 2.
  • Reduz o risco de doenças crônicas: A dieta Paleo reduz o risco de desenvolver doenças relacionadas à obesidade, como doenças cardíacas e hipertensão.
  • Melhora o perfil lipídico e a sensibilidade à insulina: Ambos são importantes para manter as funções normais do corpo e prevenir doenças crônicas. Um estudo envolvendo mulheres pós-menopáusicas com sobrepeso mostrou que a dieta Paleo ajudou a melhorar o perfil lipídico (anormalidades nos lipídios como colesterol e triglicerídeos), diminuiu a lipogênese (formação de ácidos graxos e triglicerídeos) e aumentou a sensibilidade à insulina.
  • Diminui o estresse oxidativo e o risco de câncer: A pesquisa mostra que as pessoas que consomem alimentos Paleo-amigáveis ​​têm níveis reduzidos de radicais livres e correm um risco menor de vários tipos de câncer.
  • Ajuda a gerenciar IBD: A doença inflamatória intestinal (DII) é dolorosa e pode afetar a qualidade de vida. Como a dieta Paleo não contém grãos e lentilhas, que são difíceis de digerir, ela também pode ajudar a controlar a DII.

A dieta Paleo não é apenas uma dieta para perder peso. Ajuda as pessoas a mudar hábitos alimentares inadequados e a levar uma vida mais saudável e livre de doenças. A perda de peso é apenas uma vantagem adicional da dieta. A seção a seguir mostra como a dieta Paleo pode promover a perda de gordura da barriga. Dê uma olhada.

Dieta Paleo antes e depois dos resultados

Dieta Paleo antes e depois dos resultados

É claro pela imagem que essa pessoa que faz dieta Paleo há 30 dias perdeu gordura da barriga e gordura abdominal, que é a mais perigosa, independentemente do seu peso ou percentual de gordura corporal. Indica uma probabilidade maior de doenças cardíacas e diabetes. Assim, é sempre um grande passo perder gordura da barriga (e gordura corporal em geral) para manter as doenças crônicas sob controle.

No entanto, antes de iniciar a dieta Paleo, dê uma olhada nos prós e contras dessa dieta. Rolar para baixo.

Prós e contras da Dieta Paleo

Prós Contras
Ajuda a reduzir o peso Não para metas de perda de peso de longo prazo
Permite consumir proteínas animais Não é adequado para vegetarianos e veganos
Ajuda a prevenir o risco de doenças e condições crônicas. Pode causar deficiência de nutrientes devido à falta de grãos, lentilhas e feijão e afetar a saúde intestinal.

Resumindo

A dieta Paleo é uma das dietas mais eficazes para perder peso, reduzir o IMC e melhorar a saúde geral. Promove hábitos alimentares saudáveis, eliminando alimentos processados, açucarados, salgados e ricos em gorduras trans para transformar seu corpo e mente em nenhum momento. Lembre-se, você é o que você come. Cuide do seu corpo e ele cuidará de você. Adote um estilo de vida Paleo e você nunca mais vai querer voltar para o antigo!

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

A dieta Paleo é boa para controlar o açúcar elevado no sangue?

Sim, a dieta Paleo ajuda a reduzir o açúcar elevado no sangue e melhora a sensibilidade à insulina.

A dieta Paleo é boa para a saúde do coração?

Sim, a dieta Paleo é boa para a saúde do coração, pois ajuda a reduzir os triglicerídeos circulantes, a síntese de ácidos graxos e a gordura corporal para manter um coração saudável.

A dieta Paleo pode ajudar a controlar doenças auto-imunes?

Não há evidências científicas suficientes que mostrem a eficácia da dieta Paleo no controle de doenças autoimunes. Converse com seu médico e nutricionista para saber qual dieta é boa para sua condição.

Como fazer a dieta Paleo se adequar ao seu estilo de vida?

É muito fácil fazer a dieta Paleo se adequar ao seu estilo de vida. Tudo o que você precisa fazer é jogar fora ou doar junk food, alimentos açucarados, alimentos ricos em gorduras trans e laticínios, lentilhas e grãos. Compre apenas alimentos Paleo-amigáveis ​​e sempre leve uma lista de compras de supermercado para evitar comprar qualquer coisa que não seja Paleo.

Fontes

Os artigos no StyleCraze são apoiados por informações verificadas de artigos de pesquisa acadêmica e revisada por pares, organizações de renome, instituições de pesquisa e associações médicas para garantir precisão e relevância. Leia nossa política editorial para saber mais.

  1. Obesidade e sobrepesohttps://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
  2. Impactos da obesidade na saúdehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4386197/
  3. Sintomas de obesidade e ansiedade: uma revisão sistemática e meta-análisehttps://link.springer.com/article/10.1007/s40211-019-0302-9#citeas
  4. Efeitos metabólicos e fisiológicos do consumo de uma dieta tipo caçador-coletor (Paleolítico) no diabetes tipo 2https://www.nature.com/articles/ejcn201539#citeas
  5. Dieta Paleolíticahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482457/
  6. A epidemiologia da distribuição central da gordura em relação à doença. ”https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15387477/
  7. A dieta paleolítica de longo prazo está associada à menor ingestão de amido resistente, à composição da microbiota intestinal e ao aumento das concentrações séricas de TMAO.https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-019-02036-y#citeas

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