Não, você não é um pai terrível para alimentar seu filho com comida de bebê


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Os alimentos para bebês comprados em lojas não são venenosos, mas essas dicas também provarão que você também não é ciência do foguete. Encontre o equilíbrio que funciona para você.

Se você comprar algo através de um link nesta página, podemos receber uma pequena comissão. Como isso funciona.

A comida de bebê em jarro é basicamente a pior coisa do mundo? Algumas manchetes recentes podem fazer você concordar com a cabeça sim – e depois se sentir como o pior pai de todos os tempos por nem sempre ter tempo para inventar purés caseiros para o seu bebê.

A grande maioria dos alimentos para bebês e lanches embalados contém um ou mais metais pesados, como arsênico ou chumbo – com lanches à base de arroz e cereais infantis, biscoitos de dentição, suco de frutas e cenouras e batatas doces sendo os piores criminosos, de acordo com um estudo recente. relatório da organização sem fins lucrativos Healthy Babies Bright Futures.

O que, é claro, parece aterrorizante. Mas isso realmente significa que você nunca poderá dar de novo à comida comprada na loja de bebês?

A resposta é não, dizem os especialistas. "O conteúdo de metal da comida para bebê não é mais elevado do que todos os outros alimentos que adultos e crianças mais velhas consomem todos os dias. Os pais não devem ficar excessivamente alarmados com essa notícia ”, diz Samantha Radford, PhD, especialista em saúde pública, química e proprietária da Mommy Baseada em Evidências.

Os metais pesados ​​estão naturalmente presentes no solo, e culturas como arroz e vegetais que crescem no subsolo tendem a absorver esses metais. Isso é verdade para arroz, cenoura ou batata-doce que são usadas para fazer comida de bebê embalada ou os ingredientes que você compra inteiros na loja, incluindo os orgânicos – embora o arroz tenda a ter mais metais do que vegetais, como cenoura ou batata doce.

Ainda assim, certamente vale a pena tomar medidas para minimizar a exposição de sua família, seguindo o caminho caseiro quando puder. "Eu recomendaria reduzir os lanches à base de arroz e os purés em jarro que contêm arroz", diz Nicole Avena, PhD, autora de "O que alimentar seu bebê e criança pequena".

Além disso, Avena diz: "Quando você opta por fazer purés em casa, tem mais controle sobre o que está neles."

Fazer o DIY não precisa ser muito complicado nem demorado. Aqui, algumas dicas inteligentes que agilizarão o processo, de modo que preparar sua própria comida para bebê não a deixe louca.

Reúna suas ferramentas

Um fabricante de comida de bebê chique é bom se você tiver um. Mas aparelhos especiais definitivamente não são obrigatórios. Tudo o que você realmente precisa para fazer comida deliciosa para o seu filho é o seguinte:

  • Cesto ou escorredor para cozinhar a vapor. Coloque uma tampa sobre a cesta do vaporizador para cozinhar mais rapidamente. Experimente o vaporizador de aço inoxidável OXO Good Grips com alça extensível.
  • Liquidificador ou processador de alimentos para purê de ingredientes. Experimente o liquidificador / processador de alimentos Mega Mega Kitchen System.
  • Espremedor de batatas. Use-o como uma alternativa de baixa tecnologia a um liquidificador ou processador de alimentos ou salve-o para fazer purês mais crocantes quando o bebê ficar um pouco mais velho. Experimente o Espremedor de Fios de Aço Inoxidável KitchenAid Gourmet.
  • Bandejas para cubos de gelo. Eles são os melhores para congelar porções individuais de purê. Compre um monte para congelar vários lotes de comida ao mesmo tempo. Experimente o pacote de 4 bandejas de cubos de gelo de silicone OMorc.
  • Assadeira grande. Isso é útil para congelar salgadinhos em uma superfície plana para que eles não fiquem juntos no congelador se estiverem empilhados em uma bolsa ou recipiente. Experimente a meia folha de padeiro comercial de alumínio natural da Nordic Ware.
  • Papel pergaminho evita que as comidas grudem nas assadeiras no freezer.
  • Sacolas plásticas com zíper pode ser usado para armazenar cubos de purê congelados ou petiscos no freezer.
  • Um marcador permanente é a chave para rotular, para que você saiba o que há realmente nesses saquinhos.

Mantenha simples

Claro, aqueles mini-copos de mac e queijo ou bolinhos de bolo de carne de peru que você viu no Instagram parecem divertidos. Mas você não ter gastar esse tipo de esforço para alimentar seu bebê com comida caseira, especialmente desde o início.

Enquanto seu filho está pegando o jeito dos sólidos, concentre-se em fazer purés básicos de frutas e vegetais com ingredientes únicos. Com o tempo, você pode começar a combinar purés – pense em ervilhas e cenouras, ou maçã e pêra – para combinações de sabores mais interessantes.

Lembre-se também do mundo dos salgadinhos fáceis de preparar:

  • ovos cozidos esquartejados
  • banana fatiada
  • abacate, levemente amassado
  • bagas fatiadas
  • grão de bico levemente amassado ou feijão preto
  • cubos de tofu ou queijo assado
  • frango assado desfiado ou peru
  • carne moída cozida
  • mini muffins ou panquecas
  • tiras de torrada com cobertura de hummus, ricota ou uma fina camada de manteiga de amendoim.

Bata no corredor de alimentos congelados

Seu tempo é precioso demais para gastá-lo lavando e retirando cachos de espinafre ou descascando e cortando abóbora inteira. Em vez disso, opte por frutas ou legumes congelados que você pode rapidamente colocar no microondas e colocar direto no liquidificador ou processador de alimentos com seus temperos preferidos.

Salve o vapor apenas para alimentos que normalmente não são congelados, como maçãs, peras ou beterrabas.

Preparar refeições para bebês

Como um novo pai, você provavelmente se tornou bastante eficiente ao preparar refeições (relativamente) saudáveis ​​e lanches para si mesmo. Portanto, aplique a mesma idéia à comida do seu bebê.

Uma vez por semana, dedique uma hora para preparar grandes lotes de purés ou petiscos. Dormir um pouco ou depois que o seu filho foi para a cama é ótimo para isso, então você não será distraído ou interrompido 30 vezes.

Mas se você preferir usar o tempo de soneca do seu bebê para descansar um pouco, peça ao seu parceiro ou outro cuidador que o leve durante uma hora quando ele estiver acordado, para que você possa cozinhar em paz.

Seja amigável com seu freezer

Coloque colheres de sopa de purê em bandejas de cubos de gelo e congele-as; em seguida, retire os cubos e guarde-os em saquinhos de plástico para refeições rápidas e fáceis.

Fazer petiscos como muffins ou panquecas? Coloque-os em uma assadeira para que não fiquem presos enquanto congelam, então ensacá-los.

E certifique-se de rotular cada bolsa para saber exatamente o que está dentro. Dentro de algumas semanas, você criará um estoque decente de opções de alimentos para o seu bebê. E as chances são de que, sem rótulos, você não poderá distinguir as ervilhas do feijão verde.


Marygrace Taylor é escritora de saúde e pais, ex-editora da revista KIWI e mãe de Eli. Visite-a em marygracetaylor.com.


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