A tábua de charcutaria é inegavelmente uma das opções mais procuradas para ocasiões especiais, festas e eventos. Mas se você teve um chegando e estava planejando acabar com a carne e o queijo, aqui está um alerta. Houve um recall de charcutaria.
Incríveis 52.000 libras de carnes de charcutaria foram recolhidas devido à possível contaminação por listeria.
Até o momento, não houve relatos de doenças. No entanto, durante uma inspeção, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA encontrou Listeria monocytogenes em superfícies dentro de uma instalação da Daniele International LLC. Os produtos foram criados entre 23 de maio de 2022 e 25 de novembro de 2022. Eles foram enviados para as lojas entre 23 de dezembro de 2022 e 17 de janeiro de 2023.
A Daniele International LLC é produtora de uma variedade de marcas, incluindo Boar’s Head, Del Duca, Frederik’s by Miejer, Colameco e Gourmet Selection. Cada uma dessas marcas está incluída no recall. Você pode encontrar uma lista completa de produtos recolhidos no site do USDA.
Se algo na sua geladeira estiver na lista, você deve imediatamente jogá-lo fora ou devolvê-lo à loja de origem. Em seguida, limpe bem a área com desinfetante. Se você acredita que comeu alimentos potencialmente recolhidos, pode monitorar-se quanto a sintomas que podem incluir febre, dor de cabeça, diarréia, confusão e torcicolo. Se ocorrerem sintomas, entre em contato com seu médico ou, se você tiver preocupações sem sintomas, vá em frente e entre em contato com seu médico para ficar tranquilo.
Se você planeja fazer uma tábua de charcutaria para sua festa do Super Bowl, verifique se o que você comprou não está na lista.
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