É seguro ter Jaggery durante a gravidez?


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O açúcar pode ser bom para a saúde. Surpreso? Não sinta. Você leu certo!

O açúcar, quando obtido em sua forma natural, pode fornecer benefícios extras à saúde. Alguns de vocês já adivinharam. Estamos falando sobre açúcar mascavo aqui. Conhecido popularmente como gur, este produto é de longe um dos ingredientes mais utilizados no mundo dos doces e sobremesas.

Alguns também falaram sobre os efeitos do açúcar mascavo na gravidez. Então, o açúcar mascavo é seguro durante a gravidez? Continue lendo para saber!

O que é Jaggery?

Feito de cana-de-açúcar, o açúcar mascavo é cultivado na maioria das regiões do mundo. É utilizado para diversos fins, sendo o uso principal a preparação de doces e outros pratos salgados. Jaggery contém umidade, açúcares, fibras, proteínas ruins. Ele contém sais minerais e ferro que são muito bons para a saúde.

Jaggery durante a gravidez – é seguro?

De acordo com um estudo realizado em Nova Delhi, uma das maiores razões para o baixo peso ao nascer entre bebês é a má nutrição. E se você é uma mãe grávida, aqui está a maneira pela qual você pode proteger isso. Vá para alimentos que são maltados.

Em outro estudo, descobriu-se que 24 por cento dos adultos deram à luz bebês com baixa data de nascimento. A maioria pesava apenas 2,5 kg. Apenas 14% dos adultos conseguiram dar à luz bebês com peso normal e saudável. Segundo Veena Aggarwal, pesquisadora principal, o principal problema estava relacionado ao estilo de vida dessas gestantes. Além das várias outras recomendações feitas por ela, ela não se esqueceu de mencionar a bondade da açúcar mascavo e como é essencial para a gravidez. Por ser um açúcar natural, é perfeito para todas as mães que “vão se tornar”. A má nutrição pode reduzir o tamanho da placenta. Portanto, faça o melhor uso do açúcar mascavo e incorpore-o imediatamente à sua dieta.

Jaggery é de diferentes tipos. No entanto, é ideal para comer açúcar mascavo. Extraído das palmeiras, contém propriedades medicinais que amenizam as dificuldades da gravidez. Isso é praticado principalmente em estados como Tamil Nadu. É melhor regular o consumo de Jaggery 7 meses antes do parto. Ele purifica com sucesso o leite materno, removendo as impurezas. Dessa forma, seu bebê recebe leite materno limpo e saudável para obter força e nutrição.

Benefícios para a saúde do Jaggery

1. Regula a pressão arterial:

Hoje em dia, é muito importante regular os níveis de pressão arterial. Doenças mortais como hipertensão estão em ascensão. Ele vem com várias complicações, como derrames, insuficiência renal, ataques cardíacos e insuficiência cardíaca. Uma maneira inteligente de evitar isso é comer alimentos com baixo teor de sódio – e açúcar mascavo é perfeito para isso. Uma vez que contém muito baixo teor de sódio, o ajudará a manter os níveis normais de pressão arterial.

2. Fonte de antioxidantes:

Jaggery também contém antioxidantes em abundância. Isso ajuda seu corpo de várias maneiras. Os antioxidantes combatem doenças como câncer, doenças cardíacas, catarata e outras condições crônicas. Jaggery também é muito bom para a pele. Combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e ajuda a obter um brilho radiante e perfeito.

3. Benefícios do magnésio:

Jaggery é cheio de magnésio que ajuda os rins, o coração e os músculos. Torna os seus ossos e dentes fortes e também aumenta a energia (1). O magnésio também combate a depressão e os altos níveis de estresse. É obrigatório para pacientes que sofrem de prisão de ventre.

4. Saúde geral:

Se você tem TPM, o jaggery pode ajudá-lo! Sim, você leu certo. Este produto também relaxa os músculos, melhora a circulação sanguínea e trata um forte resfriado (2).

Experimente esta deliciosa receita de açúcar mascavo em casa e deixe-nos saber a sua opinião na caixa de comentários abaixo.

Muffins de Jaggery e Caramelo

Ingredientes:

  • 250 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 5 colheres de chá de margarina
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 50 gramas de açúcar mascavo ralado
  • 50 gramas de nozes caramelizadas
  • 25 gramas de conserva de abóbora
  • 2 tigelas
  • 1 bandeja de muffin

Passos:

  1. Pré-aqueça o forno e adicione graxa na bandeja de muffin.
  2. Misture um pouco de farinha, fermento, açúcar. Combine com uma colher.
  3. Pegue outra tigela e misture os ovos, o leite, a margarina, a geléia de abóbora e a baunilha.
  4. Adicione a mistura de ovos à farinha e misture bem.
  5. Coloque colheradas da mistura em formas até que estejam cheias.
  6. Combine com açúcar mascavo e nozes.
  7. Polvilhe nos muffins.
  8. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
  9. O açúcar mascavo deve derreter na superfície.
  10. Seus cupcakes de açúcar mascavo e de nozes caramelo estão prontos para serem servidos.

Você está grávida? Você já tentou açúcar mascavo antes? Se não, experimente agora mesmo e aproveite os muitos benefícios do açúcar mascavo durante a gravidez! Além disso, não se esqueça de compartilhar suas dicas de saúde na caixa de comentários abaixo.

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