Uma dieta de alimentos crus é um estilo de vida que promove o consumo de alimentos crus e não processados. Pode ser considerado mais saudável do que alimentos cozidos e processados, pois tem alto valor alimentar, poucas calorias e não contém conservantes e aditivos. A pesquisa confirma que a dieta de alimentos crus ajuda a reduzir os níveis de colesterol e as chances de doenças cardíacas, obesidade e diabetes. Mas também reduz os níveis de vitamina B12 (1). Portanto, os alimentos crus podem ter um impacto negativo na sua saúde ou você deve equilibrar os alimentos crus e os cozidos? Descubra dando uma lida neste post. Deslize para cima!

Destaques do artigo

• A dieta de alimentos crus é boa?
• Plano de refeições dietéticas com alimentos crus de 7 dias
• Alimentos para comer e evitar
• Receitas de dieta de alimentos crus
• Benefícios da dieta de alimentos crus
• Efeitos colaterais da dieta de alimentos crus
• Quem deve seguir a dieta de alimentos crus

A dieta de alimentos crus é boa?

A dieta de alimentos crus remonta a 1800 e se tornou popular no passado recente. E isso porque as pessoas que consomem 70% de seus alimentos crus têm uma vida mais longa, têm menor incidência de doenças e tendem a ser mais saudáveis ​​do que outras. De acordo com um relatório da Scientific American, “uma dieta de alimentos crus geralmente consiste em alimentos não processados ​​que não são aquecidos acima de 115 graus Fahrenheit para preservar os nutrientes perdidos durante o cozimento”. Pessoas que fazem dieta com alimentos crus relataram que perdem peso mais rapidamente, têm mais energia e são mais ativas. Muitas pessoas também optam por seguir uma dieta de alimentos crus para eliminar as toxinas e evitar agentes cancerígenos em potencial. Ao consumir alimentos crus, você pode reduzir o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes (2).

Agora, a questão principal é: o que você deve consumir na dieta de alimentos crus e como deve ser o seu plano alimentar? Role para baixo para descobrir.

Plano de refeições dietéticas com alimentos crus de 7 dias

Embora muitos veganos façam dietas com alimentos crus, muitos que fazem dietas com alimentos crus também são lacto-vegetarianos e comedores de carne. Se você está intrigado, deixe-me mostrar o que você deve consumir em uma dieta de alimentos crus. Certifique-se de ajustar os alimentos de acordo com seu gosto, escolha e disponibilidade. Você pode dar uma olhada na seção “Alimentos para comer e evitar” para descobrir quais alimentos você pode consumir.

Dia 1

Dia 2

Dia 3

4º dia

Dia 5

Dia 6

Dia 7

Como você se sentirá no final do dia 7

No final do Dia 7, você se sentirá rejuvenescido e com energia e parecerá muito mais magro. Se você for um lacto-vegetariano ou um comedor de carne, será um pouco difícil para você nos primeiros dois dias. Mas, no dia 3, você começará a entrar no ritmo. E no final do Dia 5, você notará uma redução significativa no seu peso e se sentirá mais alerta e ativo.

Para seguir a dieta de alimentos crus, você deve estar um pouco consciente do que pode e do que não pode comer. Aqui está uma lista – role para baixo.

Dieta de alimentos crus – alimentos para comer e evitar

Basicamente, 70% dos alimentos devem ser crus. Se você pode consumir ovos e peixes crus, vá em frente. Mas, por questões de segurança, é melhor evitar fazer isso. Aqui estão algumas receitas para mostrar como os alimentos crus são fáceis, rápidos e nutritivos. Dê uma olhada.

Receitas de dieta de alimentos crus

1. Smoothie de aveia para o café da manhã com alimentos crus

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 banana congelada
• ½ xícara de leite de amêndoa
• 1 colher de chá de semente de linhaça em pó

Como preparar

1. Jogue todos os ingredientes em um nutribullet.
2. Blitz até formar uma textura lisa.
3. Despeje em um copo e seu café da manhã está pronto!

2. Salada de alface com comida crua

Ingredientes

• ½ xícara de alface picada
• 4 metades de tomates cereja
• ½ xícara de pepino em cubos
• ¼ xícara de repolho roxo finamente fatiado
• Algumas azeitonas
• 2 colheres de sopa de azeitona
• Uma pitada de sal marinho
• Uma pitada de pimenta-do-reino moída

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes.
2. Regue com azeite e adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
3. Dê uma última jogada e o almoço estará servido!

3. Jantar com comida crua Salada de cenoura vegana

Ingredientes

• 1 xícara de cenoura picada ou ralada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de coentro picado
• ½ colher de chá de alecrim seco
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Uma pitada de sal marinho e pimenta preta

Como preparar

1. Misture a cenoura e o coentro picado em uma tigela.
2. Adicione azeite, suco de limão, alecrim e temperos.
3. Dê uma última jogada e o jantar está pronto!

Então, você vê, é realmente fácil e descomplicado preparar receitas de alimentos crus. Além disso, eles são carregados com nutrientes.

Vamos dar uma olhada rápida nos benefícios da dieta de alimentos crus.

Benefícios da dieta de alimentos crus

• Ajuda a desintoxicar o corpo.
• Pode auxiliar na perda de peso.
• Pode melhorar a digestão.
• Pode reduzir o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes.
• Pode ajudar a reduzir o risco de câncer.
• Pode aliviar a constipação.
• Pode melhorar a função hepática.
• Pode melhorar a saúde da sua pele, cabelo e unhas.
• Pode aumentar seus níveis de energia.

Mas é sempre bom consumir alimentos crus? Existem efeitos colaterais prejudiciais? Descubra na próxima seção.

Efeitos colaterais da dieta de alimentos crus

Embora existam boas razões para você seguir a dieta de alimentos crus, consumir alimentos crus por um período prolongado pode torná-lo deficiente de vitaminas. Existem também certos efeitos colaterais de comer alimentos crus, incluindo:

• Bactérias nocivas e outros germes não são mortos quando você consome alimentos crus.
• Se você tiver um sistema digestivo fraco, pode não ser capaz de digerir alimentos crus.
• Cozinhar traz à tona alguns dos nutrientes de alguns vegetais, como pimentão e tomate.
• Alimentos crus podem causar inflamação no trato digestivo.
• Alimentos crus podem causar deficiência de vitamina B12.
• A maioria das pessoas não consegue consumir ovos crus ou carne.

Portanto, é claro que a dieta de alimentos crus não é para todos. Se você é saudável e não tem problemas de saúde, continue consumindo alimentos cozidos. Ocasionalmente, você pode desintoxicar seu corpo seguindo uma dieta de alimentos crus de 2 ou 3 dias. Dito isso, a dieta de alimentos crus pode ser uma boa opção para quem sofre de alguns problemas de saúde. Role para baixo para descobrir se você deve segui-lo.

Quem deve seguir a dieta de alimentos crus?

Esqueça as dietas que os outros estão seguindo. Siga uma dieta adequada às suas condições de saúde e estilo de vida. A dieta de alimentos crus promove um estilo de vida saudável e pode ajudar a prevenir certas doenças. Você deve segui-lo? Possivelmente sim, se você:

• São obesos
• São diabéticos
• Estão procurando desintoxicação
• Sofre de prisão de ventre
• Tem cálculos biliares
• Tem desequilíbrio hormonal
• Sofre de dores musculares e dores nas articulações com frequência
• São alérgicos a certos alimentos processados
• Tem colesterol alto
• Sofre de doença cardíaca
• Estão lutando contra o câncer

Resumindo, seguir uma dieta de alimentos crus refrescantes por uma semana pode ajudá-lo a sentir algumas dessas mudanças positivas em seu corpo. Porque é uma ótima dieta para trazer sua saúde de volta aos trilhos. No entanto, lembre-se de que você também deve consumir alimentos cozidos para equilibrar as deficiências nutricionais. Converse com seu médico ou nutricionista para obter a opinião de um especialista antes de tentar uma dieta com alimentos crus. Sempre busque um estilo de vida saudável que o mantenha feliz e saudável. Felicidades!

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