A dieta da toranja: funciona para a perda de peso?


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A dieta de toranja foi uma das primeiras dietas da moda a ser introduzida ao público.

Popularizada como a “dieta de Hollywood”, a dieta da toranja envolve comer toranja ou beber seu suco em todas as refeições.

Os defensores da dieta afirmam que a toranja pode ajudar a queimar gordura, levando à perda de peso rapidamente em apenas 12 dias. Mas há pesquisas limitadas para apoiar essas afirmações.

Este artigo explora a pesquisa por trás da dieta de toranja e se uma dieta de toranja é eficaz e segura para perda de peso.

Qual é a dieta de toranja?

Ao contrário das dietas com um único alimento, como a dieta da sopa de repolho, a dieta de toranja consiste em mais do que apenas toranja.

A dieta exige um plano alimentar rico em proteínas que incorpora um suco de toranja ou toranja em todas as refeições.

A dieta de toranja promete perda de peso rápida e rápida devido às alegações de que a toranja tem enzimas que queimam gordura.

Os defensores da dieta acreditam que você pode perder até 4,5 quilos em 12 dias.

Apesar das evidências anedóticas, não há pesquisas que apoiem as alegações dessa enzima que queima gordura.

Resumo

A dieta de toranja incorpora toranja em todas as refeições e promete rápida perda de peso devido às enzimas queimadoras de gordura encontradas nas toranjas. No entanto, não há pesquisas para apoiar essa afirmação.

Como seguir a dieta de toranja

Existem várias versões de diretrizes para a dieta, mas muitas fontes afirmam que ela deve durar 2 ou 3 semanas.

Cada versão é pobre em carboidratos e calorias e rica em proteínas.

Em algumas versões, a dieta exige o consumo de no máximo 800 calorias por dia.

Geralmente, as pessoas que seguem a dieta de toranja podem preparar seus alimentos como quiserem, inclusive com temperos, molhos para salada ou manteiga.

Exemplos de refeições incluem:

  • Café da manhã: dois ovos cozidos, duas fatias de bacon e 1/2 grapefruit ou 8 onças de suco de toranja
  • Almoço: salada com molho, qualquer carne em qualquer quantidade e 1/2 grapefruit ou 8 onças de suco de toranja
  • Jantar: qualquer tipo de carne preparada de qualquer maneira, salada ou vegetais vermelhos e verdes, café ou chá, e 1/2 grapefruit ou 8 onças de suco de toranja
  • Lanche na hora de dormir: 8 onças de leite desnatado

Resumo

Existem várias versões da dieta de toranja, mas todas são ricas em proteínas e pobres em carboidratos e calorias. Algumas versões limitam você a apenas 800 calorias por dia.

Benefícios

Incorporar alimentos de baixa caloria e altamente nutritivos como toranja em sua dieta é uma escolha inteligente e saudável – não apenas para perder peso, se esse for seu objetivo, mas para sua saúde geral.

Uma única toranja contém mais de 60% da ingestão diária recomendada de vitamina C.

A vitamina C tem propriedades antioxidantes conhecidas por proteger e fortalecer seu sistema imunológico (1)

Além de proteger o seu sistema imunológico, a pesquisa mostra que o consumo de toranja está associado a uma maior ingestão de magnésio, potássio, fibra alimentar e melhor qualidade da dieta (2)

Frutas ricas em fibras e antioxidantes, como toranja, podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas e derrame (3, 4)

O conteúdo rico em fibras da toranja também pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito e a comer menos calorias ao longo do dia (5), o que pode ajudar na perda de peso.

Embora a toranja tenha sido associada à perda de peso (6), são necessárias mais pesquisas para apoiar essa afirmação.

Como não existem diretrizes claramente estabelecidas para a dieta de toranja, é impossível avaliar todos os benefícios dessa dieta.

Resumo

Toranjas são baixas em calorias e altamente nutritivas. Dito isso, mais pesquisas são necessárias para apoiar as alegações de que eles podem ajudar na perda de peso.

Desvantagens

Embora as toranjas sejam uma opção de baixa caloria e rica em nutrientes, com muitos benefícios para a saúde, essa dieta é problemática por outros motivos.

Não há evidências de enzimas mágicas de queima de gordura associadas a toranjas.

A perda de peso rápida e temporária associada à dieta de toranja é provavelmente devido à baixa ingestão de calorias e carboidratos (7) Isso resultaria em perda de peso rápida e temporária, mesmo sem a toranja.

Embora as dietas de baixa caloria possam resultar na perda de peso inicial, raramente são bem-sucedidas para aqueles que buscam resultados de longo prazo.

Também existem desvantagens para a saúde.

As dietas de baixa caloria podem enfraquecer seus ossos, diminuir seu metabolismo e causar fadiga, perda muscular e deficiências de nutrientes (8, 9, 10, 11)

Outro aspecto negativo do plano de dieta são suas limitações.

Doze dias em um plano tão restrito pode ser possível, mas comer os mesmos alimentos e poucas calorias todos os dias pode levar algumas pessoas a abandonar o plano.

A dieta de toranja também é ambígua. Com várias versões, pode causar confusão entre os seguidores.

Além disso, a maioria dos molhos para salada e carnes que você pode comer na dieta de toranja – especialmente o bacon matinal diário – são ricos em gorduras saturadas e colesterol.

Resumo

Dietas de baixa caloria, como a dieta de toranja, podem resultar na perda de peso inicial, mas têm sua parcela de desvantagens para a saúde. A dieta restritiva também é insustentável, limitante e confusa.

A dieta de toranja é eficaz para a perda de peso?

Embora as alegações de alguma enzima queimadora de gordura mágica em toranjas não sejam apoiadas por pesquisas, estudos descobriram que a toranja está positivamente associada à perda de peso.

Um estudo descobriu que os participantes que consumiram toranja diariamente com as refeições apresentaram redução do tamanho da cintura (12)

Um estudo de 2014 descobriu que o peso corporal, a circunferência da cintura e o índice de massa corporal (IMC) foram menores entre as consumidoras de toranja em comparação com as não consumidoras (13)

Mais pesquisas atuais são necessárias para determinar a conexão entre o consumo de grapefruit e a perda de peso.

Embora a perda de peso rápida e temporária seja possível com a dieta de toranja, é provavelmente devido ao fato de que você está consumindo menos de 1.000 calorias por dia (14)

Promessas de perder 5 quilos em 12 dias são irrealistas e insustentáveis.

Você pode inicialmente perder peso com esta dieta. Mas estudos mostram que dietas de baixa caloria raramente mantêm o peso baixo para sempre (15, 16)

Resumo

Estudos descobriram que a toranja pode ajudar na perda de peso, mas a perda de peso na dieta de toranja pode ser devido ao consumo de menos calorias.

Mais pesquisas atuais são necessárias para determinar a conexão entre toranja e perda de peso.

É seguro?

O suco de toranja e a toranja fresca podem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada (17)

Mas a toranja também pode interferir com certos medicamentos, incluindo:

  • alguns medicamentos com estatina que reduzem o colesterol, como Zocor (sinvastatina) e Lipitor (atorvastatina)
  • alguns medicamentos que reduzem a pressão arterial, como Procardia e Adalat CC (ambos nifedipina)
  • alguns medicamentos para rejeição de transplantes de órgãos, como Sandimmune e Neoral (ambos ciclosporina)
  • alguns medicamentos ansiolíticos, como a buspirona
  • alguns corticosteróides que tratam a doença de Crohn ou colite ulcerosa, como Entocort EC e Uceris (ambos budesonida)
  • alguns medicamentos que tratam ritmos cardíacos anormais, como Pacerone e Nexterone (ambos amiodarona)
  • alguns anti-histamínicos, como Allegra (fexofenadina)

O suco de toranja tende a interferir na ação dessas drogas porque contém uma classe de substâncias químicas chamadas furanocumarinas.

Estudos mostram que as furanocumarinas podem aumentar os níveis sanguíneos de mais de 85 medicamentos (18).

Ao desacelerar a maneira como o corpo normalmente decompõe os medicamentos no intestino e no fígado, a toranja pode aumentar os efeitos colaterais desses medicamentos, aumentando o risco de complicações.

Para outros medicamentos, como anti-histamínicos, a toranja pode ter o efeito oposto, reduzindo a eficácia do medicamento (19)

Pergunte ao seu médico ou farmacêutico se você pode comer toranja fresca ou suco de toranja enquanto toma esses e outros medicamentos.

Resumo

A toranja pode fazer parte de uma dieta saudável, mas também pode interferir com certos medicamentos. Pergunte ao seu médico antes de consumir toranja ao tomar medicamentos.

O resultado final

Fora alguns pequenos estudos, não há evidências que sugiram que haja qualquer poder mágico encontrado na toranja, exceto o fato de que é uma fruta cítrica de baixa caloria e altamente nutritiva.

Embora essa dieta possa ajudá-lo a perder peso rapidamente, o peso provavelmente retornará tão rápido quanto saiu.

É uma solução rápida sem nenhum potencial real de sustentabilidade a longo prazo.

Dietas bem elaboradas incorporam uma variedade de alimentos e frutas saudáveis.

Em vez de se concentrar apenas em toranjas, procure as recomendadas 2 a 2,5 xícaras de frutas por dia (20)

Toranjas podem fazer parte dessas porções – mas você não precisa consumi-las em todas as refeições.


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