A dieta da cadela magra: uma análise baseada em evidências


0

Revisão da dieta da Healthline: 1,5 em 5

The Skinny Bitch Diet é uma dieta da moda que a ex-modelo Kim Barnouin e a autora e defensora dos animais Rory Freedman criaram.

O livro The Skinny Bitch foi publicado pela primeira vez em 2005 e, desde então, vendeu mais de 2 milhões de cópias.

Embora o livro tenha ganhado popularidade entre as mulheres que buscavam perder peso, ele também atraiu críticas da comunidade médica por seus princípios extremos de dieta.

Na dieta da cadela magrinha, as pessoas são incentivadas a seguir uma dieta vegana estrita que exclui alimentos processados.

Scorecard de revisão de dieta

  • Pontuação geral: 1,5
  • Perda de peso: 2,5
  • Alimentação saudável: 1,5
  • Sustentabilidade: 1,5
  • Saúde de corpo inteiro: 1
  • Qualidade nutricional: 1,5
  • Baseado em evidências: 1

CONCLUSÃO: Essa dieta é excessivamente restritiva, envergonha as pessoas por suas escolhas alimentares e incentiva uma relação doentia com os alimentos. As pessoas podem obter os mesmos benefícios seguindo uma dieta saudável à base de plantas.

Como funciona

Os autores descrevem o livro Skinny Bitch como um “guia prático e difícil de amar para garotas experientes que querem parar de comer merda e começar a ter uma aparência fabulosa”.

Os autores usam linguagem depreciativa ao longo do livro para “motivar” os leitores a fazerem mudanças na dieta e no estilo de vida para perder o excesso de gordura corporal.

A Skinny Bitch Diet é uma dieta vegana que restringe a ingestão de:

  • carnes, aves e frutos do mar
  • laticínios e ovos
  • alimentos processados
  • açúcar adicionado
  • carboidratos refinados
  • adoçantes artificiais
  • álcool

A dieta também recomenda deixar de comer fora nos primeiros 30 dias do regime, comer devagar, mastigar bem os alimentos e parar de “vícios grosseiros” como fumar.

Ele recomenda comer apenas frutas orgânicas no café da manhã e participar de jejuns de sucos ou alimentos crus que duram de 24 horas a 10 dias “dependendo de quão leve, limpo e saudável você deseja obter”.

Além do mais, o plano recomenda que quem está fazendo dieta Skinny Bitch “pare de interferir com a Mãe Natureza” e desista de tomar medicamentos como aspirina e remédios para resfriado.

Por último, o livro incentiva quem está fazendo dieta a Skinny Bitch a praticar pelo menos 20 minutos de exercícios cardiovasculares por dia, 5 dias por semana, como ponto de partida.

Resumo

O livro The Skinny Bitch descreve uma dieta vegana, dicas para perder peso e incentiva o exercício. No entanto, usa uma linguagem depreciativa e a dieta é muito restritiva.

Perda de peso

Não é surpreendente que as pessoas que seguem o livro da cadela magrinha tenham probabilidade de perder peso.

A natureza extrema e restritiva deste plano alimentar resultará em um déficit calórico significativo, o que induzirá a perda de peso (1)

A pesquisa tem relacionado consistentemente dietas baseadas em vegetais, como dietas veganas e vegetarianas, com perda de peso e manutenção de peso (2, 3, 4)

Dietas com baixo teor de alimentos refinados e adição de açúcar podem ter o mesmo efeito (5)

No entanto, a dieta da cadela magrinha é um exemplo de padrão dietético vegano prejudicial e restritivo que não é baseado em dados científicos sólidos.

Seguir essa dieta pode levar à perda de peso a curto prazo.

No entanto, também pode induzir alterações metabólicas no corpo, como perda de massa muscular e flutuações nos hormônios controladores do apetite, que podem dificultar a manutenção da perda de peso (6)

Resumo

A dieta da cadela magrinha pode levar à perda de peso. No entanto, esse tipo de dieta restritiva e pouco saudável pode dificultar a manutenção do peso a longo prazo.

Benefícios

Os benefícios potenciais à saúde que podem resultar de seguir a dieta da cadela magrinha estão associados a dietas à base de plantas em geral, não a esta dieta especificamente.

Padrões alimentares baseados em vegetais, incluindo dietas veganas, foram associados a uma série de benefícios à saúde.

Estes incluem um risco reduzido de fatores de risco de doenças cardíacas, níveis de açúcar no sangue mais saudáveis ​​e risco reduzido de doenças crônicas (7, 8)

Limitar o consumo de álcool, parar de fumar e reduzir a ingestão de alimentos processados ​​também pode prolongar a vida, proteger contra o desenvolvimento de doenças e beneficiar a saúde geral (9, 10, 11)

No entanto, dietas extremas e de baixa caloria, como a dieta da cadela magrinha, apresentam desvantagens significativas que podem neutralizar os benefícios potenciais para a saúde de seguir um padrão alimentar baseado em vegetais.

Resumo

As pessoas podem obter os benefícios da dieta da cadela magrinha, sem as desvantagens, seguindo uma versão mais saudável da dieta à base de plantas.

Desvantagens

A dieta da cadela magrinha tem inúmeras desvantagens.

Primeiro, a dieta usa linguagem depreciativa como “não seja mais um porco gordo” ao longo do livro para “motivar” os leitores a perder peso.

Isso não é apenas inapropriado, mas pesquisas também mostraram que críticas e conversas negativas são prejudiciais e contraproducentes para o sucesso da perda de peso (12)

Envergonhar as pessoas para que perdessem peso não funciona. Período.

Além disso, o livro promove uma relação desordenada com a fome e a comida.

Uma seção do livro diz: “Depois de alguns dias, você começará a amar aquela sensação de vazio no estômago e saberá que as dores de cabeça, náuseas e fome iniciais foram apenas a equipe de limpeza do seu corpo”.

O livro incentiva os leitores a abraçarem a fome extrema e participarem de práticas do Skinny Bitch, como comer apenas frutas orgânicas no café da manhã, mesmo se você estiver com fome por mais.

Essas práticas podem ser prejudiciais, pois podem estimular uma relação doentia com os alimentos.

Ao longo do livro, os autores usam palavras como “veneno” e “carne em decomposição” para descrever alimentos e bebidas como café e proteínas animais e dizem aos leitores que comer laticínios e ovos “vai engordar”.

Isso pode promover tendências alimentares desordenadas e fazer com que os leitores restrinjam alimentos saudáveis ​​por medo de ganhar peso.

Como mencionado acima, provavelmente ocorrerá restrição extrema de calorias.

Seguir a dieta da cadela magra também pode levar a mudanças metabólicas, como perda de massa magra, aumento dos hormônios da fome e diminuição do número de calorias queimadas diariamente.

Todas essas mudanças podem fazer com que o peso recupere ao longo do tempo, dificultando a manutenção da perda de peso a longo prazo (13)

O livro também incentiva práticas prejudiciais à saúde e potencialmente perigosas, como jejuns de suco de longa duração.

Além disso, embora os autores façam referência a alguns estudos para apoiar suas alegações de saúde rebuscadas, esta dieta não é baseada em ciência sólida.

Além da qualificação de Barnouin em nutrição holística do agora extinto Clayton College of Natural Health, os autores não têm formação ou formação em nutrição ou ciências em geral.

A nutrição e a perda de peso são altamente individualizadas e dependem de uma série de fatores, incluindo genética, idade, estilo de vida e muito mais, por isso é tão importante trabalhar com um profissional de saúde experiente.

Por último, as dietas veganas são extremamente restritivas e requerem um planejamento cuidadoso, especialmente quando se trata de descobrir os suplementos necessários para as dietas veganas para cobrir todas as suas necessidades nutricionais em uma base diária.

Os veganos têm um risco aumentado de deficiências em vários nutrientes porque alguns nutrientes são baixos nas plantas.

Esses incluem:

  • vitamina b12
  • zinco
  • ferro
  • iodo
  • cálcio
  • Ácidos gordurosos de omega-3

Dietas veganas mal planejadas, como a dieta da cadela magrinha, podem levar a deficiências de proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais (14)

Além disso, as pessoas com alergia ou intolerância à soja terão dificuldade em seguir a dieta e o plano alimentar que a acompanha.

De modo geral, a dieta da cadela magrinha é uma dieta da moda excessivamente restritiva e única que pode causar uma relação doentia com a comida.

Resumo

A dieta da cadela magrinha envergonha as pessoas por suas escolhas alimentares e incentiva uma relação pouco saudável com a comida. Também é pobre em nutrientes e não é baseado na ciência.

Alimentos para comer e evitar

Ao seguir a dieta da cadela magra, as pessoas devem evitar os seguintes alimentos:

  • Proteínas animais: por exemplo, frango, peixe, ovos, peru e pato
  • Lacticínios: por exemplo, leite, iogurte e queijo
  • Aditivos de origem animal: por exemplo, caseína, soro de leite e gelatina
  • Carboidratos refinados: por exemplo, farinha branca, pão branco, muffins, biscoitos, açúcar branco e massa branca
  • Açúcar refinado: por exemplo, xarope de milho e açúcar de mesa
  • Adoçantes artificiais: por exemplo, aspartame e sucralose
  • Cafeína: por exemplo, café e bebidas energéticas
  • Mais álcool: exceto para orgânico, sem sulfitos adicionados ao vinho
  • Comida sem qualidade: por exemplo, batatas fritas, sorvete, barras de chocolate e alimentos fritos

A dieta da cadela magrinha recomenda comer os seguintes alimentos. Observe que os autores recomendam comprar alimentos orgânicos sempre que possível.

  • Legumes: por exemplo, brócolis, couve-flor, aspargos, espinafre, tomate, berinjela, couve de Bruxelas e cebola
  • Frutas: por exemplo, mirtilos, bananas, grapefruit, laranjas, maçãs, morangos e abacates
  • Produtos de grãos inteiros: por exemplo, cereais integrais orgânicos, aveia, pães integrais e assados ​​e arroz integral
  • Produtos de soja: por exemplo, leite de soja orgânico, tofu e iogurte de soja
  • Substitutos de carne vegan: por exemplo, tofurky, bacon vegan e Gardenburgers
  • Nozes, sementes e manteigas de nozes: por exemplo, manteiga de amendoim, linho, amêndoas e sementes de abóbora
  • Produtos lácteos: por exemplo, queijo vegan, leites de nozes e queijo cremoso de tofu
  • Legumes: por exemplo, lentilhas, feijão preto e grão de bico
  • Fontes de gordura: por exemplo, azeite de oliva, óleo de gergelim, óleo de coco, óleo de canola e abacate
  • Adoçantes: por exemplo, stevia, sucanat e melaço
  • Alimentos veganos embalados e prontos para comer: por exemplo, sopas, biscoitos de linho e sobremesas congeladas não lácteas

Resumo

A dieta exclui produtos de origem animal e alimentos processados, ao mesmo tempo em que incentiva vegetais, legumes, nozes e sementes.

Menu de amostra

Aqui está um exemplo de plano de refeição de 3 dias direto do livro Skinny Bitch.

Embora os autores recomendem apenas frutas para o café da manhã, o plano de refeições também oferece sugestões de outros itens para o café da manhã.

Segunda-feira

  • Café da manhã: Manga, banana, kiwi e iogurte de soja
  • Almoço: Salada de espinafre com cenoura ralada, amêndoas picadas, cebola roxa, alho fresco, tofu em cubos e óleo de gergelim
  • Jantar: Macarrão com abobrinha, tomate, alho, salsa fresca, pinhão e azeite

terça-feira

  • Café da manhã: Suco de laranja espremido na hora, muffin de grãos inteiros com manteiga de soja, banana e morangos
  • Almoço: Salada tabouli com tofu marinado, berinjela e pimentão vermelho
  • Jantar: Nachos vegetarianos! Salgadinhos de milho com pimenta vegetariana, queijo de soja, guacamole, cebolinha e tomate

quarta-feira

  • Café da manhã: Suco de toranja espremido na hora e aveia de cozimento lento com mirtilos, morangos e framboesas
  • Almoço: Hambúrguer vegetariano com pão integral com cebola roxa, alface, tomate, abacate e brotos de alfafa e servido com salada de batata vegana
  • Jantar: Patty de frango falso com arroz integral, lentilhas e couve cozida no vapor

Resumo

O livro The Skinny Bitch oferece uma variedade de exemplos de planos de refeição, como os listados aqui.

O resultado final

A dieta da Skinny Bitch é uma dieta vegana restritiva que incentiva uma relação doentia com a comida.

O livro usa linguagem depreciativa para levar os leitores a desistir de certos alimentos. Também demoniza alimentos saudáveis, promove práticas potencialmente perigosas como jejuns de suco de longo prazo e tentativas de normalizar a fome extrema.

Existem muitos padrões alimentares saudáveis ​​à base de plantas que podem ajudar a melhorar a saúde e ajudá-lo a perder peso e mantê-lo para sempre. No entanto, a dieta da cadela magrinha não é uma delas.

Se você estiver interessado em seguir uma dieta baseada em vegetais, abandone as dietas da moda e, em vez disso, trabalhe com um profissional de saúde experiente, como um nutricionista registrado, para atingir seus objetivos de maneira saudável.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format