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O cereal tem sido um alimento básico em muitas famílias por décadas – e não é difícil ver por quê. É conveniente, bastante satisfatório, e as crianças geralmente adoram. Parece um ganha-ganha-ganha, certo?
Provavelmente. Mas muitos cereais matinais, embora fortificados com vitaminas, são carregados com açúcares adicionados, grãos processados, corantes e outros ingredientes potencialmente indesejáveis se você tiver crianças sem glúten ou outras intolerâncias alimentares.
E mesmo que uma tigela ocasional não seja grande coisa, a maioria de nós sabe que Lucky Charms e Cocoa Puffs realmente se qualificam melhor como sobremesas do que alimentos saudáveis para o café da manhã.
Mas o que você pode procurar em um cereal que proporcione uma nutrição melhor para seu filho? E seu filho na realidade comê-lo? Mesmo os adultos não tendem a ser fãs de cubos de papelão com alto teor de fibra e baixo teor de açúcar – er – cereais saudáveis.
Continue lendo para saber o que procurar, o que evitar e alguns cereais que são opções saudáveis para sua família (mais um que seja saudável!).
Ingredientes a evitar
Embora cada família tenha preferências que afetarão suas escolhas alimentares, existem algumas diretrizes nutricionais básicas que se aplicam a todas as crianças.
Uma das mais difíceis de seguir é a recomendação da American Academy of Pediatrics (AAP) para a ingestão de açúcar.
O AAP não recomenda mais do que 25 gramas (ou cerca de 6 colheres de chá) de açúcar adicionado por dia para crianças com mais de 2 anos de idade. Comer muito açúcar pode colocar seu filho em um risco maior de obesidade, cáries dentárias, doenças cardíacas, colesterol alto, diabetes tipo 2 e doença hepática. Caramba.
Observe que esta recomendação diz adicionado açúcares, por isso não inclui açúcares naturais, como os encontrados nas frutas.
Mas levará apenas alguns minutos lendo os rótulos nutricionais para perceber que 25 gramas de açúcar aumentam muito rápido. E, vamos encarar: a maioria das crianças são monstros de açúcar.
Embora haja algum debate sobre se o xarope de milho com alto teor de frutose tem efeitos diferentes sobre a saúde humana do que o açúcar de mesa regular, a prática recomendada permanece: todos tipos de açúcar adicionados, incluindo açúcar de mesa, xarope de milho e agave devem ser limitados na dieta de seu filho, pois eles não são saudáveis se comidos em excesso.
Portanto, a quantidade total de açúcar no cereal do seu filho é mais importante do que o fato de vir ou não de xarope de milho com alto teor de frutose.
Ingredientes que você quer
Fibra e proteína são dois ingredientes que você Faz quer no cereal do seu filho.
A fibra é boa para a saúde intestinal e ajuda a desacelerar o aumento do açúcar no sangue. A proteína é um importante alicerce para o crescimento do seu filho e também ajuda a mantê-lo saciado até a próxima refeição (embora geralmente consiga bastante de outras fontes, como o leite).
Como escolhemos
Ouvimos os conselhos nutricionais de especialistas, vasculhamos os rótulos dos ingredientes e ouvimos as avaliações dos pais para encontrar cereais que trazem um pouco mais para a mesa do que uma eventual quebra do açúcar. Todos esses cereais têm 6 ou menos gramas de açúcar adicionado por porção.
Nossos filhos também participaram alegremente do teste de sabor de algumas dessas opções (e não vamos mentir, nós também).
Prepare-se para editar sua lista de compras, porque temos a sensação de que haverá alguns novos favoritos da família quando se trata de cereais.
Guia de preço
- $ = menos de $ 5 por caixa
- $$ = mais de $ 5 por caixa
Mais saudável
Cereal de Canela Three Wishes
Preço: $$
A Three Wishes, uma empresa focada em variações do tipo melhor para você em cereais clássicos, é uma adição mais recente à cena dos cereais. Seus cereais são mais ricos em proteínas (este contém 8 g por porção) e fibra (3 g), e mais baixos em açúcar (apenas 3 g por porção) do que os cereais típicos.
Seu cereal de canela é o favorito dos fãs e o sonho de quem sofre de alergias, sendo sem glúten, sem grãos, vegan, kosher, não transgênico, sem leite, sem soja e sem nozes. Curiosidade: a canela também pode ter benefícios para a saúde (incluindo um efeito positivo no açúcar no sangue).
A maioria das pessoas gosta da textura crocante desse cereal, embora alguns pais tenham dito que o cereal é muito denso para ser uma ótima escolha para crianças pequenas, que podem ter problemas para mastigar.
Nature’s Path Organic Heritage Flakes
Preço: $$
Este delicioso cereal em flocos tem um ótimo perfil nutricional, com apenas 5 g de açúcar por porção, 5 g de proteína e espantosos 7 g de fibra. Está repleto de qualidades de grãos inteiros, incluindo trigo, quinua, espelta, cevada, painço e aveia.
Quase todos os ingredientes são orgânicos, e a maioria dos pais disse que seus filhos realmente gostam desse cereal (vencedor!).
É o favorito para pais e filhos preocupados com a saúde. Alguns pais relataram que sua mercearia local não tem essa marca, mas ela está se tornando muito mais ampla e está disponível online.
Cascadian Farm Organic Caju Coconut Granola
Preço: $
A granola é famosa por ser geleia com adição de açúcar, mas esta variedade de coco de caju da fazenda Cascadian desafia tudo isso. Não há adição de açúcar (mas 8 g de açúcar de frutas como tâmaras) nesta receita!
Você também encontrará 25 g de grãos inteiros em uma porção desta granola. Mas esteja ciente de que o tamanho da porção da granola geralmente é menor do que a dos cereais – a porção recomendada para esta opção é 2/3 de xícara.
General Mills Cheerios
Preço: $
Por um bom motivo, as Cheerios são as favoritas de longa data. Eles são feitos de aveia integral, contêm 3 g de fibra, 3 g de proteína e praticamente um multivitamínico inteiro em cada porção.
E embora eles não sejam necessariamente a estrela da lista em termos de ingredientes nutritivos, Cheerios tem apenas 2 gramas de açúcar por porção – isso é praticamente sem precedentes em um cereal que as crianças realmente comem!
Cheerios também não têm glúten e são um ótimo cereal básico que você pode cobrir com qualquer fruta, nozes ou iogurte. Os pequenos Os também são muito fáceis de comer e se dissolvem rapidamente, o que os torna um alimento adequado para crianças pequenas.
Cereal Kashi Coração a Coração de Aveia – Canela Quente Orgânica
Preço: $
Este cereal integral com sabor de canela de Kashi é um favorito dos fãs entre adultos e crianças. Não só é delicioso (se os seus filhos gostam de canela, claro), mas também contém 5 g de fibra e chega na nossa marca de 6 g de açúcar.
Os pais dizem que este cereal não fica empapado facilmente e que é a quantidade certa de doçura para manter as crianças interessadas sem ser excessivamente açucarado. Além disso, Kashi é uma das marcas orgânicas mais acessíveis do mercado.
Cereal de Mel Three Wishes
Preço: $$
Outra oferta da Three Wishes, este cereal crocante em forma de O é uma alternativa com alto teor de proteína e baixo teor de açúcar aos sempre populares Honey Nut Cheerios. Eles não contêm grãos, são veganos, kosher, não transgênicos e usam proteínas vegetais de grão de bico e ervilhas.
Vale a pena notar: os pais disseram que este cereal não tem o sabor de nozes de seu concorrente e pode ser muito denso e difícil de mastigar para crianças pequenas. No entanto, se você está procurando um cereal mais saudável com sabor de mel, esta é uma escolha fantástica.
Saudável
Puffins de manteiga de amendoim da Barbara
Preço: $ (vendido como um pacote de 4 na Amazon)
Embora os papagaios de manteiga de amendoim da Barbara tenham um pouco mais de açúcar do que gostaríamos (9 g por porção), esses quadrados deliciosos e crocantes são os favoritos das crianças, então não resistimos a adicioná-los à lista como um alimento “saudável opção -ish ”.
Puffins de manteiga de amendoim têm 2 g de fibra por porção e 3 g de proteína. Os ingredientes são não-OGM, veganos, kosher e livres de materiais artificiais. Estes também são uma opção saborosa e mais saudável para a sobremesa!
Leve embora
É preciso muita diligência de sua parte para permanecer dentro da quantidade diária recomendada de açúcares adicionados. Mas se você conseguir manter o cereal matinal do seu filho com baixo teor de açúcar, você já está começando o dia no caminho certo.
Adicionar um impulso de proteínas, gorduras e fibras saudáveis ao cereal matinal do seu filho pode tornar a refeição ainda mais satisfatória e nutritiva. Experimente polvilhar cereais com amêndoas cortadas, sementes de abóbora ou sementes de cânhamo para uma dose extra desses nutrientes, além de um crocante adicional!
Com os ingredientes certos, os cereais podem ser, na verdade, uma opção fácil de café da manhã ou lanche para seu filho, rica em grãos integrais, fibras e proteínas. Esperamos que esta lista ajude na próxima vez que você estiver no corredor dos cereais ou preparando o café da manhã na corrida.
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