Lucuma é uma fruta deliciosa carregada com vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais. Os benefícios da fruta Lucuma são muitos. Pode reduzir o risco de várias doenças. Também é valorizado como um fruto de fertilidade. É um grampo em muitas partes da América do Sul. Esta fruta pode ser consumida fresca ou seca, e sua forma em pó pode substituir o açúcar de mesa.

Aqui, exploramos os benefícios para a saúde da fruta lúcuma, seu perfil nutricional e como você pode adicioná-la à sua dieta. Também analisaremos seus possíveis efeitos colaterais, se houver. Continue lendo.

O que é a fruta lúcuma?

A fruta Lucuma pertence à família Sapotaceae. A planta é originária dos vales andinos da Bolívia e do Peru, na América do Sul, e é cultivada principalmente durante o verão. Os frutos são pequenos a médios e têm formato oval. Sua casca é muito lisa e fina, e sua cor varia do verde escuro ao verde claro. O sabor de Lucuma é único e doce, e é melhor comido fresco.

Vejamos o perfil nutricional do lúcuma na seção a seguir. Continue lendo!

Perfil Nutricional da Fruta Lucuma

100g de lúcuma contêm (1):

A fruta lúcuma oferece uma série de benefícios para a saúde. Continue lendo para conhecê-los.

Benefícios para a saúde da fruta lúcuma

1. Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue

O baixo índice glicêmico de Lucuma (que digere lentamente) ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. A fruta contém fibra solúvel que impede que o açúcar no sangue suba. A fibra da fruta também pode melhorar a sensibilidade à insulina (2). Inibe enzimas como alfa-amilase, alfa-glicosidase e enzima conversora de angiotensina I (ECA). Essas enzimas quebram os carboidratos e podem aumentar significativamente os níveis de glicose no sangue pós-prandial (pós-refeição). Portanto, inibi-los ajuda a controlar a hiperglicemia e a hipertensão associadas ao diabetes tipo 2 (3).

2. Pode melhorar a saúde do coração

O lúcuma é rico em antioxidantes como polifenóis e carotenóides que podem ajudar a melhorar a saúde do coração (4),(5). No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender o benefício dos carotenóides. Como afirmado, o lúcuma pode inibir significativamente a produção da enzima conversora da angiotensina I (ECA). Esta enzima pode aumentar a pressão arterial por constrição dos vasos sanguíneos. Também pode aumentar a sede e o desejo por sal, o que pode elevar significativamente a pressão arterial (3). A inibição desta ação da ECA pode ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir o risco de doença cardiovascular.

Pessoas com hipertensão têm um risco maior de desenvolver doenças cardíacas. Os compostos fenólicos e potássio presentes na fruta têm propriedades que reduzem a hipertensão e previnem doenças cardíacas (3), (6). Esta condição de saúde pode ser controlada até certo ponto consumindo sucos ou smoothies misturados com lúcuma.

3. Pode Reduzir a Constipação

O lúcuma contém níveis significativos de fibra dietética insolúvel (que não se dissolve na água). Isso ajuda os alimentos a se moverem pelo sistema digestivo e evita a constipação (7). A ingestão de fibra dietética também mostrou aumentar a frequência das fezes em pacientes com constipação. Além disso, comportamentos alimentares saudáveis ​​e ingestão oportuna dos níveis recomendados de fibra alimentar podem ajudar a controlar a constipação em adultos (8). No entanto, a fibra dietética pode não melhorar a consistência das fezes e a defecação dolorosa.

4. Pode reduzir o risco de câncer

Uma variedade de antioxidantes no lúcuma pode contribuir para sua capacidade de combater certos tipos de câncer. O β-sitosterol, um componente encontrado no lúcuma, é um nutracêutico anticancerígeno. Ao contrário da quimioterapia, ela não é tóxica (embora também seja menos poderosa). Além disso, foi comprovado que o β-sitosterol apresenta atividade anticancerígena em animais (9). O ácido gálico no lúcuma também atua como antioxidante e pode proteger contra o câncer. A fruta também contém pectina e taninos. A pectina tem atividade antitumoral, enquanto os taninos podem combater significativamente a formação e o desenvolvimento de células tumorais (10).

5. Pode promover a saúde da pele

Lucuma contém vitamina C e beta-caroteno (um derivado da vitamina A), que contribuem para a saúde da pele. A vitamina C melhora a produção de colágeno e protege a pele dos raios UVB. O betacaroteno é um antioxidante altamente eficaz e possui propriedades fotoprotetoras (11).

Você pode colher todos esses benefícios incluindo lúcuma em sua dieta. Aqui estão algumas maneiras de fazer isso.

Como adicionar lúcuma à sua dieta?

• Substitua o Açúcar: Lucuma tem um sabor doce e é frequentemente usado como substituto do açúcar de mesa em várias iguarias.

• Sorvete de Lúcuma: Adicionar 1/4 xícara de pó de lúcuma (conforme necessário) ao sorvete melhora seu sabor.

• Alimentos assados: Substitua o açúcar de mesa por lúcuma em pó no cozimento. Melhora o sabor de bolos, biscoitos e doces.

• Bebidas: Misture o pó de lúcuma com chá ou café. Use 2 colheres de sopa de pó de lúcuma em vez de açúcar comum para fazer smoothies.

• Agente aromatizante: O pó de lúcuma pode atuar como um agente aromatizante doce para iogurte e aveia. Adicione-o às suas refeições favoritas e aproveite o deleite. Lucuma também pode exercer alguns efeitos colaterais indesejáveis ​​em algumas pessoas. Continue lendo para conhecê-los.

Potenciais efeitos colaterais e alergias da fruta Lucuma

• Hipoglicemia leve Evidências anedóticas indicam que o lúcuma pode causar hipoglicemia (níveis de açúcar no sangue abaixo do normal) em alguns indivíduos. Consulte um médico se tiver hipoglicemia e quiser adicionar lúcuma à sua dieta.

• Alergia Uma coceira na língua, erupções cutâneas e dor de cabeça foram observadas em algumas pessoas imediatamente após o consumo de lúcuma. No entanto, a literatura médica não mostrou nenhuma evidência para isso. Para estar no lado seguro, pare de comer esta fruta e consulte o seu médico se tiver algum destes sintomas.

Conclusão

Lucuma é uma fruta exótica doce e tem um sabor semelhante a uma mistura de batata-doce e caramelo. A fruta é deliciosa e saudável, e pode ser consumida como fruta ou em pó. Pode controlar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o risco de câncer, promover a saúde do coração, melhorar a saúde da pele e reduzir a fadiga e a constipação. Lucuma tem menos efeitos colaterais e raramente pode causar hipoglicemia leve e reações alérgicas. Siga as maneiras acima mencionadas para adicionar a fruta à sua dieta. Tente substituir o açúcar de mesa por pó de lúcuma sempre que possível.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

O lúcuma contém cafeína?

Não, lúcuma não contém cafeína.

O lúcuma é isento de glúten?

O Lucuma não contém glúten e é adequado para uma dieta vegana.

Lúcuma é o mesmo que maca?

Maca é uma raiz enquanto lúcuma é uma fruta. No entanto, as formas em pó secas de maca e lúcuma são pobres em gordura, uma boa fonte de carboidratos e ricas em vitaminas e minerais essenciais.

Como você planta lúcuma?

Lucuma pode ser cultivada polinizando duas a três árvores. Eles levam de seis a oito meses para crescer.

Em que época o lúcuma está disponível?

Lucuma está disponível durante todo o ano. No entanto, é abundante no verão.

Referências:

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